Biên tập 1

Vòng tay đôi từ lâu đã trở thành những món đồ phụ kiện được nhiều bạn trẻ yêu thích và sẽ thật ý nghĩa nếu bạn lựa chọn vòng tay đôi làm món quà tặng cho nửa kia của mình.

Ý nghĩa của chiếc vòng tay này chính là sự kết nối. Khi bạn xa cách người mà bạn yêu thương, thật khó khăn biết nhường nào, nhưng dù họ ở đâu đi chăng nữa hãy cho họ biết họ luôn chiếm một phần trong trái tim bạn. Mỗi người đeo một chiếc vòng, cũng là luôn mang theo mảnh ghép của đối phương bên cạnh mình.

Dưới đây là một số mẫu vòng tay vô cùng dễ thương dành cho các cặp đôi:

Mặt trăng và Mặt trời – 2 biểu tượng tượng trưng cho tình yêu cực dễ thương!

Ngày tháng năm yêu và chữ cái đầu tiên cũng là sự lựa chọn cực kì thông minh

Biểu tượng cho giới tính cũng rất hay


Biên tập 1

Chỉ với 5 mẹo nhỏ sau, bạn sẽ có thể thoải mái biến hóa món rau luộc cho bữa cơm gia đình thêm ngon lành.

Mùa hè nóng bức, trong các bữa cơm mỗi gia đình thường xuyên xuất hiện các món rau củ quả luộc. Bởi rau quả không những nhiều vitamin, chất xơ... tốt cho sức khỏe mà ăn lại rất mát, giúp bữa cơm mùa hè bớt nóng. Vậy nhưng, không phải ai cũng biết cách luộc chúng như thế nào cho xanh, giòn, giữ được màu đẹp nhất. 

1. Sơ chế đúng cách

Trước khi luộc, rau quả luôn cần được nhặt và rửa sạch. Để rau mất chất dinh dưỡng ít nhất có thể, hãy xắt nhỏ để rau củ nhanh chín hơn. Những miếng nhỏ phải đều nhau để chúng chín cùng lúc, tránh hiện tượng chỗ thì bị nát chỗ thì chưa chín.

Ảnh minh họa

2. Thêm chút muối hoặc đường

Cho muối vào nước luộc sẽ làm tăng độ nóng của nước, khiến rau xanh hơn. Lưu ý, chỉ nên cho một lượng muối nhỏ, vừa đủ, không nên cho mặn quá, sẽ khiến muối ngấm vào rau, rau bị mặn như canh. Ngoài ra, để rau được xanh thì nước luộc cần ngập rau, nước ít quá sẽ khiến rau bị thâm. Nhiều chị em còn mách, thay vì cho muối, có thể cho 1/2 thìa đường nhỏ vào nước luộc cũng khiến rau giữ được màu xanh đẹp mắt.

3. Thêm chanh hoặc giấm

Với một số loại rau, củ như súp lơ, cà rốt… để giữ nguyên màu của chúng sau khi luộc, bạn có thể cho vài giọt nước chanh hoặc giấm vào trong nồi nước luộc mà không làm mất đi hương vị ban đầu, tươi ngon của rau củ luộc.

4. Cho dầu ăn

Ngoài muối, chanh hay giấm, để rau củ không bị đổi màu sau khi luộc, chị em nội trợ còn có thể cho xíu dầu ăn vào nồi nước luộc trước khi vớt rau luộc ra. Lớp dầu sẽ bắt vào rau, giúp rau củ có màu sắc tươi, tự nhiên và bóng đẹp. Tuy nhiên không nên cho quá nhiều dầu, khiến nước luộc rau nhiều mỡ, mất ngon.

5. Ngâm rau luộc vào nước đá

Với cách này, bạn cần chuẩn bị một bát nước lọc có vài viên đá lạnh nhỏ. Khi rau vừa chín tới, vớt rau ngay lập tức ra khỏi nồi rồi cho vào bát nước đá. Để rau nguội hoàn toàn và vớt ra đĩa. Rau củ sẽ xanh hoặc giữ được màu tự nhiên trong nhiều giờ.

Ngoài ra, mức lửa luộc rau cũng rất quan trọng. Chị em lúc nào cũng phải để lửa ở mức lớn, nước sôi già mới cho rau vào. Nếu lửa yếu, nước sẽ không đủ nhiệt khiến rau lâu chín cũng khiến rau bị vàng, nhũn.


Biên tập 1

Bánh căn là món bánh khá quen thuộc với người dân các tỉnh miền Trung. Bánh được làm từ bột gạo, có hình tròn nhỏ, ăn kèm với nước mắm pha cay cay ngọt ngọt và rau sống, xoài xắt mỏng. Bánh căn miền Trung được nướng trong khuôn đất, lửa than nên đậm đà hương vị quê hương. 

Nguyên liệu
1 kg gạo lúa thơm

1 chén cơm khô (cơm phơi khô hoặc cơm nguội)

1 nắm lá hẹ

15 quả trứng cút, hoặc hải sản tùy khẩu vị mỗi người

2 quả cà chua chín

200g tôm tươiDầu ăn, mắm, đường, bột ngọt, ớt, tỏi, chanh

Rau sống, xà lách, húng quế, xoài…

Hướng dẫn cách làm:

Bước 1: Ngâm gạo và cơm khô với nước để qua đêm. Sau đó, xay nhuyễn thành bột. Lưu ý nên pha nước trộn bột theo lượng vừa phải, có thể cho thêm một ít dầu ăn hoặc nước cốt dừa để bánh có độ ngậy hơn. Nếu bạn không có điều kiện ngâm và xay bột theo cách thủ công này, có thể mua sẵn bột làm bánh căn ở siêu thị về pha theo hướng dẫn.

Bước 2: Hẹ rửa sạch, thái nhỏ, đun nóng dầu ăn rồi cho hẹ vào xào nhanh rồi tắt bếp.

Bước 3: Đặt lò nướng bánh căn lên bếp cho nóng, quết một lớp dầu ăn vào lòng khuôn để không dính bột rồi đổ bột vào khuôn và đậy nắp lại. Bạn nên đổ đầy 2/3 khuôn là được, không quá dày và không quá mỏng.

Bước 4: Sau vài phút, bạn đập trứng cút hoặc cho nhân bánh là phần hải sản đã chuẩn bị vào trong bánh rồi đậy nắp lại. Chờ thêm vài phút cho bánh chín hẳn và tắt bếp.

Bước 5: Khi vỏ bánh hơi giòn và mặt bánh se lại, bạn lấy bánh ra khỏi khuôn, phết dầu hẹ lên trên bánh và xếp ra đĩa.

Phần bánh đã hoàn thành, bây giờ bạn tiếp tục làm phần nước chấm. Cho dầu ăn vào nồi, phi thơm hành tỏi. Sau đó, bạn cho tôm và cà chua đã bằm nhuyễn vào xào cho thấm. Thêm khoảng nửa lít nước sôi vào nồi nấu cùng. Khi sôi, bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Rau sống, húng quế… nhặt, rửa sạch, để ráo nước. Xoài xắt lát mỏng dùng để ăn kèm. Như vậy, bạn đã hoàn thành xong món bánh căn đúng điệu của người miền Trung để chiêu đãi cả nhà.


Biên tập 1

Tuần lễ thời trang là một sự kiện của ngành công nghiệp thời trang. Sự kiện kéo dài gần một tuần lễ và là cơ hội để các nhà tạo mẫu, nhãn hiệu thời trang nổi tiếng cho ra mắt những bộ sưu tập mới và để khách hàng nắm bắt được các xu hướng thời trang mới nhất. 

Tuần lễ thời trang đầu tiên diễn ra ngày 20 tháng 7 năm 1943. Trong thời gian này, Pháp là nước có nền công nghiệp thời trang phát triển sớm nhất và Paris là kinh đô thời trang duy nhất của thế giới. Mặc dù các buổi trình diễn còn lẻ tẻ và chưa có sự gắn kết trong hoạt động quảng bá giữa các hãng thời trang nhưng những tên tuổi lẫy lừng của thời trang Pháp như: Chanel, Paul Poiret, Christian Dior… đã tạo ra sự ảnh hưởng mạnh mẽ tới các đồng nghiệp của mình và họ cũng chính là những người mở đường cho thời trang hiện đại phát triển.

Theo wikipedia, trên thế giới hiện nay có 4 sự kiện chính lớn nhất về thời trang và lịch diễn ra các sự kiện đó bắt đầu với Tuần lễ thời trang New York (New York Fashion Week), theo sau là Tuần lễ thời trang London (London Fashion Week), Tuần lễ thời trang Milan (Milan Fashion Week) và Tuần lễ thời trang Paris (Paris Fashion Week). Ngoài bốn trung tâm thời trang lớn kể trên, ngày nay tuần lễ thời trang còn diễn ra ở rất nhiều nơi khác trên thế giới như: Berlin, Madrid, Rio De Janeiro, Thượng Hải, Tokyo…

1. Tuần lễ thời trang New York (New York Fashion Week)

New York Fashion Week được tổ chức vào tháng 2 và tháng 9 hàng năm. Đây là một sự kiện thường niên thường kéo dài từ 7-9 ngày, là thời điểm để các bộ sưu tập quốc tế được trình diễn cho người mua, giới báo chí và công chúng. New York Fashion Week được thành lập từ năm 1943 tại thành phố New York bởi Eleanor Lambert. 

Eleanor Lambert đã có công quảng bá cho ngành công nghiệp thời trang Mỹ và NewYork bắt đầu trở thành kinh đô thời trang mới của thế giới. Trong cuộc đời 100 năm của mình (1903-2003), với 60 năm hoạt động trong lĩnh vực thời trang, bà đã tổ chức nhiều sự kiện quan trọng và có ảnh hưởng rất lớn đến những người làm nghề này tại Mỹ. Eleanor Lambert cũng chính là người khai sinh ra CFDA (Council of Fashion Designers of America – Hiệp hội các nhà thiết kế thời trang Mỹ) – một tổ chức rất có uy tín trong lĩnh vực thời trang tại Mỹ. Tác động kinh tế ước tính của Tuần lễ thời trang New York là $ 865.000.000 (số liệu 2013 theo www.ibtimes.com)

2. Tuần lễ thời trang London (London Fashion Week)

London Fashion Week là một hội chợ thời trang được tổ chức tại London, Anh mỗi năm hai lần vào tháng 2 và tháng 9. London Fashion Week được thành lập từ năm 1984 bởi Hiệp hội thời trang Anh (British Fashion Council).

Đây là tuần lễ thời trang của các nhà tài trợ, và nó như một sự kiện thương mại thu hút khá lớn sự chú ý của báo chí. Địa điểm hiện tại cho hầu hết các sự kiện trên luôn kín lịch đặt chỗ trước là Somerset House ở trung tâm London, nơi dành ra một khu vực rộng lớn ở sân trung tâm dùng để setup một loạt các sàn catwalk trình diễn các thiết kế hàng đầu của các NTK nổi tiếng. Còn khu vực phía trong tòa Somerset House là nơi trưng bày và triển lãm các tác phẩm của 150 nhà thiết kế. 

3. Tuần lễ thời trang Milan (Milan Fashion Week)

Milan Fashion Week được tổ chức hai năm một lần tại Milan, Ý với sự trình diễn các Bộ sưu tập thời trang Thu-Đông (được tổ chức vào tháng 2/tháng 3 hàng năm) và Xuân-Hè (được tổ chức vào tháng 9/tháng 10 hàng năm). Đây là một hội chợ thương mại ngành hàng thời trang, được thành lập từ năm 1958 bởi Hiệp hội thời trang quốc gia Ý (National Chamber for Italian Fashion) và là một tổ chức phi lợi nhuận có sự phối hợp và thúc đẩy của các tổ chức cho sự phát triển của nền thời trang Ý. 

Tuần lễ thời trang Milan có hơn 40 shows trình diễn thời trang mỗi mùa, là sự kiện lớn về thời trang của quốc gia, biến thành phố Milan trở thành một địa điểm thu hút khách du lịch từ khắp nơi trên thế giới. Tại Milan, có nhiều địa điểm khác nhau tố chức các chương trình thời trang quy mô, bao gồm các cung điện sang trọng, nơi có các sân khấu lớn trình diễn các mẫu thiết kế, như Palazzo Reale, Palazzo Serbelloni và nhiều nơi khác.

4. Tuần lễ thời trang Paris (Paris Fashion Week)

Paris Fashion Week được thành lập từ năm 1973 bởi Liên đoàn thời trang Pháp, là một hội chợ thương mại về thời trang được tổ chức mỗi năm hai lần tại Paris, Pháp với hai sự kiện chính trong năm đó là chuỗi sự kiện trình diễn các bộ sưu tập thời trang Xuân-Hè và Thu-Đông. Thời gian cụ thể diễn ra hai sự kiện trên do liên đoàn thời trang Pháp quy định. Tuần lễ thời trang được diễn ra tại nhiều địa điểm khác nhau trong thành phố. Có rất nhiều nhà mẫu nổi tiếng tham dự hai sự kiện này như: Guy Laroche, Dries Van Noten, Comme des Garçons, Christian Dior, Lanvin, Isabel Marant, Sonia Rykiel, Jean Paul Gaultier, Balenciaga… 


Biên tập 1

Ung thư! Căn bệnh thế kỷ mà hiện nay trên thế giới có nhiều người mắc phải. Đây là nỗi băn khoăn của các nhà khoa học. Sau một thời gian nghiên cứu thử nghiệm, mới đây các nhà khoa học ở Đại học Stanford, Mỹ, đã nghiên cứu, sản xuất thành công “Vaccine Ung thư”, khiến nhân loại đứng trước tương lai tươi sáng triệt để chiến thắng căn bệnh nan y này.

Theo thông tin từ FB có tiếng trong cộng động mạng ông Nguyễn Phú Yên trích dẫn, Mỹ đã nghiên cứu và bào chế thành công vaccine chống ung thư. Post dẫn lại một bài báo dịch từ tờ DailyMail và có hơn 100 lượt share.

Các nhà nghiên cứu đã giành được thành quả tuyệt vời gây bất ngờ khi thử nghiệm đối với chuột: sau khi tiêm vaccine, các tế bào ung thư trong cơ thể nó hoàn toàn biến mất, không những thế loại vaccine này còn có tác dụng đối với nhiều loại ung thư khác nhau. Các tài liệu liên quan đến công trình nghiên cứu này đã được đăng trên tạp chí “Science Translational Medicine”.

Theo tạp chí này thì nhóm nghiên cứu của Giáo sư Ronald Levy của Học viện Y khoa, Đại học Stanford, đã nghiên cứu chế tạo ra loại vaccine này trên cơ sở kết hợp 2 dung dịch kích thích miễn dịch.

Báo DailyMail đưa tin về sự việc


Khi thí nghiệm, các nhân viên nghiên cứu đã cấy 2 khối u limpo ung thư vào 2 vị trí trên cơ thể chuột, sau đó họ tiêm một lượng nhỏ vaccine vào 1 trong 2 khối u kích thích tế bào trong khối u. Kết quả cho thấy, sau khi được tiêm vaccine, không những khối u được tiêm vào bị tiêu diệt mà khối u kia cũng biến mất.

Trong hạng mục nghiên cứu này, trong số 90 con chuột được dùng thí nghiệm, có 87 con tế bào ung thư hoàn toàn biến mất, tỷ lệ thành công đạt 97%, chỉ có 3 con tế bào ung thư tái phát, nhưng khi tiêm lần thứ 2 thì các khối ung thư đều biến mất.

Loại vaccine kháng ung thư kiểu mới này có hiệu quả đối với nhiều loại ung thư khác nhau, bao gồm cả loại ung thư tự nhiên phát sinh. Các nhân viên nghiên cứu đã giành được kết quả giống nhau khi thử nghiệm đối với các loại ung thư vú, đại tràng và ung thư da.

Ngoài ra, họ còn phát hiện loại vaccine này còn có thể phòng ngừa tái phát ung thư, kéo dài được tuổi thọ của chuột. Khác với các phương pháp trị liệu ung thư khác, loại vaccine này đã tránh phương thức tìm đặc trưng miễn dịch của từng loại ung thư để tiến hành phong tỏa, cũng không cần phải kích hoạt toàn bộ hệ thống miễn dịch hoặc xử lý riêng tế bào miễn dịch của từng bệnh nhân.

Tiêm vaccine vào một khối u hay vào chỗ khác trong cơ thể thì các protein tương đồng với loại của khối u ác tính cũng đều bị tiêu diệt. Điều này có nghĩa là, các tế bào ung thư dù khuếch tán, di căn đến bộ phận nào trong cơ thể cũng đều bị tiêu diệt chỉ bằng một loại vaccine.

Các nhân viên nghiên cứu cho biết, chỉ cần một lượng rất nhỏ vaccine sẽ gây được hiệu quả rất nhanh, đặc biệt không dễ gây ra các tác dụng phụ như phương pháp hóa trị hay xạ trị, thời gian trị liệu rất ngắn, giá lại khá rẻ.
Trong hai loại thuốc tạo nên loại vaccine này, một đã được phép sử dụng cho con người, loại kia đang được thử nghiệm lâm sàng cho một loại bệnh khác không liên quan đến phương pháp trị liệu này.

Hiện nay, việc nghiên cứu loại vaccine chống ung thư mới này đã bước sang giai đoạn thử nghiệm trên cơ thể người. Nếu thành công, sẽ là đột phá trọng đại trong lịch sử đấu tranh với căn bệnh ung thư của nhân loại.