Nếu bạn cảm thấy hệ tiêu hóa của mình - ừm - hoạt động kém, những loại đồ uống này có thể giúp ích. Đúng vậy, các thành phần của mỗi loại đồ uống này có thể giúp quá trình tiêu hóa của bạn trở lại đúng hướng và, nói cách khác, hoạt động trơn tru. Sức khỏe đường ruột của bạn đóng một vai trò quan trọng đối với nhiều bộ phận khác trên cơ thể - tâm trạng, trái tim, khả năng miễn dịch của bạn - vì vậy việc giữ cho nó ở trạng thái tốt là điều quan trọng. Mặc dù những gì bạn ăn đều quan trọng nhưng đồ uống cũng có thể giúp ích. Cho dù bạn đang cảm thấy đầy hơi, chướng bụng hay buồn nôn - hãy thử một trong 7 loại đồ uống đã được nghiên cứu chứng minh để giúp cải thiện khả năng tiêu hóa của bạn. Một lời cảnh báo: có quá nhiều thứ tốt trong danh mục này. Vì vậy, hãy bắt đầu chậm rãi. Và có thể kéo xe đẩy của bạn qua hàng giấy để lấy thêm giấy vệ sinh. (Đúng, chúng tôi đã đến đó.)

1. Nước ép mận

Nếu bạn nghĩ đây là câu chuyện của những bà vợ già, hãy đoán lại. Hóa ra mận và nước ép làm từ chúng là nguồn cung cấp sorbitol tuyệt vời - một loại rượu đường tự nhiên thường không được hấp thụ và hút nước vào ruột già của bạn. Và lượng nước bổ sung đó sẽ giúp mọi thứ di chuyển trong đường tiêu hóa của bạn. Nước ép mận cũng giữ lại một số chất xơ từ cả quả: trong một cốc nước ép mận có khoảng 3 gam chất xơ.

2. Kombucha

Loại đồ uống làm từ trà lên men này chứa nhiều lợi khuẩn - và một nghiên cứu gần đây được công bố trên tạp chí Clinical Nutrition đã phát hiện ra rằng, việc tiêu thụ lợi khuẩn làm giảm 'thời gian vận chuyển trong ruột' (tức là thời gian cần thiết để các chất đi qua hệ thống của đối tượng), tăng tần suất đi ngoài và giảm đầy hơi. Nhưng những phát hiện này có ý nghĩa nhất khi tiêu thụ nhiều chủng lợi khuẩn (không chỉ một chủng). May mắn thay, kombucha cung cấp nhiều chủng lợi khuẩn khác nhau và với số lượng lớn.

3. Kefir

Tương tự như kombucha, kefir cung cấp lợi khuẩn và nhiều chủng loại khác nữa. Chỉ vậy thôi là đã tốt cho tiêu hóa rồi. Nhưng một nghiên cứu gần đây khác - trên tạp chí Nutrients - đã xem xét cụ thể kefir. Khi động vật được cho ăn kefir hàng ngày trong vòng một tháng, hệ vi sinh đường ruột của chúng được cải thiện, và điều đó mang lại lợi ích toàn diện cho đường ruột và sức khỏe tiêu hóa. Hãy thử công thức sinh tố Berry-Mint Kefir, một công thức ngon tuyệt vời!

4. Sinh tố

Chìa khóa để tạo ra một ly sinh tố tốt cho đường tiêu hóa của bạn là đảm bảo nó cung cấp sự kết hợp giữa chất xơ hòa tan và không hòa tan. Nghiên cứu cho thấy rằng, sự kết hợp này giúp tạo ra sự ổn định và cải thiện khí bên trong cơ thể. Trên thực tế, sự kết hợp đó cũng hiệu quả tương đương, nếu không muốn nói là hơn cả thuốc bổ sung chất xơ psyllium (một loại thuốc nhuận tràng OTC thông thường).

Chất xơ hòa tan hấp thụ nước và làm mềm mọi thứ, giúp chúng dễ đi qua hơn. Chất xơ này có trong trái cây, rau, hạt và quả hạch. Chất xơ không hòa tan có trong vỏ trái cây và rau quả cũng như ngũ cốc nguyên hạt, nó không hấp thụ nước mà hoạt động như 'thức ăn thô' trong đường tiêu hóa của bạn và đưa mọi thứ đi qua.

Bạn muốn tăng cường sinh tố để hệ tiêu hóa tốt hơn? Hãy thêm vào một vài quả kiwi: ăn 2 quả mỗi ngày trong hai tuần đã giúp những người tham gia nghiên cứu tăng cường nhu động ruột mà không gây ra các triệu chứng GI bất lợi.

5. Nước bổ sung hạt chia

Tương tự như sinh tố (với nguyên liệu phù hợp!) có thể mang lại lợi ích cho quá trình tiêu hóa của bạn - hạt chia cũng vậy. Đó là bởi vì chúng cung cấp cả chất xơ hòa tan và không hòa tan - bây giờ bạn đã biết, sự kết hợp đó giúp giữ cho đường tiêu hóa của bạn hoạt động bình thường. Ngoài ra, hạt chia thực sự có hàm lượng chất xơ khá cao. Trong một thìa canh, có khoảng 4 gam chất xơ, chiếm 14% lượng khuyến nghị hàng ngày của bạn.

6. Trà gừng

Được biết đến rộng rãi vì khả năng làm dịu cơn buồn nôn (điều này là chính xác về mặt khoa học), gừng cũng được phát hiện có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa. Theo một nghiên cứu đánh giá năm 2020 trên tạp chí Nutrients, gừng hỗ trợ tiêu hóa bằng cách thúc đẩy chức năng GI và làm rỗng, đồng thời ổn định nhu động GI tổng thể để hệ tiêu hóa không bị quá tải hoặc hoạt động kém. Hãy dùng trà gừng, vì hầu hết các loại bia gừng đều không được làm từ gừng thật.

7. Nước

Chúng tôi để lại phần cơ bản nhất (và tốt nhất) cuối cùng. Nhưng đôi khi lời khuyên được mong đợi và phổ biến nhất thực sự là lời khuyên tốt nhất. Nước nằm trong danh mục đó. Theo Viện Tiểu đường, Tiêu hóa và Bệnh thận Quốc gia, không uống đủ nước hoặc các chất lỏng khác là nguyên nhân gây táo bón đứng thứ hai. Vì vậy, hãy bổ sung đủ nước cho cơ thể bằng cách uống khoảng 15,5 cốc mỗi ngày nhé các quý ông. Còn phụ nữ, mục tiêu của các bạn là khoảng 11,5 cốc mỗi ngày, theo Viện Hàn lâm Khoa học, Kỹ thuật và Y học Quốc gia. Điều đó nói lên rằng, khoảng 20% nhu cầu nước của chúng ta đến từ thực phẩm, vì vậy bạn có thể uống từ 2 đến 3 cốc trong tổng số đó.

Tag: