Với nền nghệ thuật đa dạng, lịch sử dài lâu, ẩm thực phong phú… Trondheim không chỉ là thành phố lớn thứ ba Na Uy, mà còn có thể "đánh cắp" trái tim của rất nhiều người một khi đến đây.
Cố đô Na Uy có rất nhiều điều thú vị: có vịnh hẹp hoành tráng, trải qua hàng thế kỷ lịch sử, vô vàn lễ hội sôi động và nền ẩm thực địa phương phong phú. Với các chuyến bay được nối trực tiếp, việc đi đến thành phố này chưa bao giờ dễ dàng hơn thế. Trèo lên tháp nhà thờ Nidaros, tản bộ dọc theo con phố duyên dáng Bakklandet, đi bộ đường dài trong khu bảo tồn thiên nhiên Bymarka hoặc chèo thuyền kayak xuôi dòng Nidelva… gần như có quá nhiều việc phải làm ở Trondheim.
Thức ăn
Được mệnh danh là “khu ẩm thực” châu Âu vào năm 2022, Trondheim là nơi tuyệt vời để nếm thử một số món ăn Bắc Âu cầu kỳ. Được bao quanh bởi các trang trại, vườn cây ăn trái và nhà máy sản xuất hữu cơ, nên đây là một thành phố đam mê ẩm thực.
Ăn uống từ trang trại đến bàn ăn là một xu hướng nổi tiếng gần đây, khi những nhà hàng địa phương sử dụng một cách sáng tạo tất cả các sản phẩm bản địa tuyệt vời, cũng như các nguyên liệu chế biến từ quả mọng, thảo mộc và nấm hoang dã.
Để có trải nghiệm tuyệt vời nhất, hãy đặt bàn tại một trong ba nhà hàng được gắn sao Michelin của thành phố – Credo, FAGN và Speilsalen – hoặc làm theo cách của người dân địa phương là thưởng thức một ít cà phê và bánh ngọt tại một quán cà phê ấm cúng. Hải sản là một điểm nổi bật khác của Trondheim, với những tạo vật ấn tượng như cua hoàng đế, tôm hùm Na Uy, hàu...
Lịch sử
Được thành lập cách đây hơn một thiên niên kỷ vào năm 995, Trondheim từng là thủ đô của người Viking ở Na Uy. Vào thời điểm đó, thành phố được biết đến với cái tên Nidaros, tồn tại dưới hình thức nhà thờ gothic cao vút. Nó được xây dựng trên mộ Olaf II, vị thánh bảo trợ của Na Uy và là người đã mang Cơ đốc giáo đến đất nước này.
Du khách có thể thực hiện chuyến tham quan có hướng dẫn để chiêm ngưỡng những ô kính màu, nhà nguyện và các tác phẩm nghệ thuật thời trung cổ, sau đó leo 172 bậc thang lên đỉnh tháp để ngắm toàn cảnh Trondheim... là một trải nghiệm vô cùng tuyệt vời.
Sau đó đi lang thang qua khu phố lịch sử của Bakklandet, với những tòa nhà ốp gỗ quyến rũ, và kết thúc bằng chuyến viếng thăm pháo đài Kristiansten, nơi đã bảo vệ thành phố từ thế kỷ 17, và từng bị chiếm đóng bởi phát xít Đức trong thế chiến II sẽ là hành trình đủ đầy xuyên qua lịch sử.
Nghệ thuật và viện bảo tàng
Từ các tác phẩm nghệ thuật đến kiến trúc, Trondheim là một thành phố lưu giữ văn hóa gần như nguyên bản. Trung tâm nghệ thuật của thành phố là Trondheim Kunstmuseum, nơi lưu giữ một bộ sưu tập đáng nhớ của các nghệ sĩ đương đại Na Uy.
Bảo tàng là một trong những tổ chức nghệ thuật hàng đầu của Na Uy, đóng vai trò là cơ sở khu vực cho sự phát triển nghệ thuật trong nước và quốc tế, đồng thời cũng là nơi tổ chức một trong những giải thưởng nghệ thuật lớn nhất thế giới: Lorck Schive Kunstpris. Tổ chức song sinh của nó là TKM Gråmølna, nơi các tác phẩm của nghệ sĩ đương đại nổi tiếng Håkon Bleken chiếm vị trí trung tâm cùng các cuộc triển lãm xoay vòng.
Để biết thêm về nghệ thuật đương đại, hãy ghé thăm Kunsthall Trondheim, phòng trưng bày nghệ thuật hiện đại lớn nhất của Trøndelag hoặc tham gia chuyến đi bộ có hướng dẫn quanh các con phố của Trondheim để xem nghệ thuật đường phố đẹp mắt.
Những người yêu thích lịch sử có thể sẽ muốn dành một ngày dài để khám phá bảo tàng Sverresborg, một bảo tàng dân gian ngoài trời tái tạo lại Trøndelag những thế kỷ trước, với hơn 80 ngôi nhà truyền thống và những chú thích đắt giá về quá khứ của cuộc sống thông qua âm nhạc và kể chuyện. Nhưng đó không phải là tất cả, còn có rất nhiều bảo tàng với các chủ đề khác nhau, từ âm nhạc, câu cá, nhạc cụ, tàu biển, lịch sử Do Thái cho đến xe điện của Na Uy…
Phong cảnh
Nằm bên cạnh một vịnh hẹp tự nhiên hùng vĩ, Trondheim là một thành phố nơi thiên nhiên không bao giờ héo tàn. Khu bảo tồn thiên nhiên hoang dã Bymarka có diện tích 80 km2 về phía tây của trung tâm thành phố và là địa điểm nổi tiếng để đi bộ đường dài, đi xe đạp và khám phá động vật hoang dã vào mùa hè.
Những người đam mê bơi lội hoang dã có thể ngâm mình trong hồ nước mặn ngoài trời của Sjøbadet hoặc hướng ra hồ Lian để bơi lội giữa thiên nhiên Na Uy. Du khách cũng có thể xỏ giày vào và bắt đầu đi bộ: con đường mòn Ladestien nổi tiếng bắt đầu bên cạnh một vịnh hẹp tuyệt đẹp cách trung tâm Trondheim 3 km, trong khi đường đến Storfossen kết thúc bên cạnh một trong những thác nước ấn tượng nhất của vùng và đỉnh đồi Våttakammen là nơi ngắm cảnh hoàng hôn đẹp nhất của Trondheim.
Đời sống đô thị
Dù là đi bộ, moto hay lướt trên bề mặt nước, thì Trondheim đều mang đến vô số cuộc phiêu lưu ngoài trời. Với sông Nidelva chảy qua trung tâm Trondheim, du khách có thể khám phá bằng thuyền kayak hoặc ván chèo, mang đến góc nhìn độc đáo về kiến trúc ven sông của thành phố. Ngoài ra, đối với phong cảnh cổ điển của Na Uy, những chuyến đi bằng thuyền lướt qua vịnh hẹp Trondheim là một lựa chọn hoàn toàn hợp lý.
Nếu thích các hoạt động ngoài trời nhẹ nhàng hơn một chút, hãy thuê một chiếc xe đạp điện hoặc moto điện để khám phá thành phố, hoặc đi một vòng ngắm cảnh quanh các công viên thành phố. Vào mùa đông, hãy xỏ giày trượt và lướt trên một trong những sân trượt băng công cộng của Trondheim: trượt băng thực tế là một môn thể thao quốc gia ở Na Uy và là một cách tuyệt vời để kết bạn mới.
Các lễ hội
Trondheim là một thành phố biết cách tiệc tùng. Lễ hội lớn nhất trong năm là Olavsfest, lễ kỷ niệm văn hóa được tổ chức để vinh danh vị thánh bảo trợ được yêu mến của Na Uy, diễn ra vào cuối tháng 7 và đầu tháng 8 trên các đường phố và quảng trường xung quanh nhà thờ Nidaros.
Cũng trong tháng 8, lễ hội ẩm thực Trøndelag và lễ hội nhà máy bia Trondheim sẽ được tổ chức với khung cảnh ẩm thực và đồ uống địa phương của Trondheim, với 200 quầy hàng thực phẩm và 30 nhà máy bia địa phương cung cấp các buổi nếm thử, trưng bày nấu ăn, xe bán đồ ăn và lều bán bia thủ công cho hơn 250.000 du khách. Vào cuối tháng 8, lễ hội âm nhạc Pstereo cũng được diễn ra tại công viên Marinen
Chợ Giáng sinh
Không nơi nào có giáng sinh giống như Na Uy, và Trondheim trông thật huyền diệu vào giữa mùa đông, đặc biệt là khi nó được bao phủ bởi tấm thảm tuyết. Trong suốt tháng 12, thành phố tổ chức chợ giáng sinh khổng lồ thu hút người xem và người mua sắm từ khắp Na Uy. Quảng trường chính tràn ngập các quầy bán đồ ăn, trò chơi trong khu hội chợ, cây thông noel và các dây đèn lấp lánh thắp sáng những đêm đông dài của Na Uy.
Đây là nơi lý tưởng để mua sắm những món quà truyền thống như đồ chơi bằng gỗ, hàng dệt kim, đồ thủ công và sô cô la. Và nếu quá lạnh, hãy làm ấm bằng một cốc gløgg(rượu ngâm) trong Lavvo, một khu vực lều trại ấm cúng lấy cảm hứng từ ngôi nhà của những người chăn tuần lộc Sami, với không gian bên trong cho ngọn lửa bập bùng và hơn 500 khách. Nếu may mắn, bắc cực quang thậm chí có thể xảy ra.