ĐỜI SỐNG

Công thức nào từ cà phê để giúp cơ thể chống đột quỵ?

Quỳnh Phương • 28-09-2022 • Lượt xem: 405
Công thức nào từ cà phê để giúp cơ thể chống đột quỵ?

Đây là một kết quả của nhóm các nhà khoa học Úc từ cà phê khi họ đã xem xét 3 loại cà phê được uống nhiều nhất để có thể tìm ra một công thức giúp sống lâu khỏe mạnh. Đặc biệt làm sao để công thức cà phê này có thể giảm nguy cơ đột tử ở mọi lứa tuổi, nhất là người cao tuổi.

Ba loại cà phê này là cà phê rang xay, cà phê hòa tan, và cà phê không chứa caffein. Cả ba loại này giúp giảm tỷ lệ mắc tim mạch. Đây cũng là lí do gây nên tình trạng tử vong.

Nghiên cứu này đã được công bố ở European Journal of Preventive Cardiology, một tạp chí về y khoa uy tín. Những người uống cà phê khoảng 2 ly mỗi ngày so với người không uống ly cà phê nào hàng ngày về mức giảm nguy cơ tử vong có tỷ lệ là 27%, 11%, 14% cho cà phê rang xay, hòa tan và không có caffein.

Nghiên cứu chỉ ra uống cà phê sẽ giúp giảm đột quỵ - Hình minh họa

Cùng một việc uống cà phê, một ly cà phê sẽ giúp giảm tim mạch 20% và 6%, 9% đối với 3 loại trên. Không chỉ vậy còn giảm rối loạn nhịp tim khi uống cà phê hàng ngày. 

Nhóm nghiên cứu đưa ra kết quả tuyệt vời này, đứng đầu là giáo sư Giáo sư Peter Kistler từ Viện nghiên cứu Bệnh tiểu đường và tim mạch Barker, Melbourne - Úc. Nhóm nghiên cứu này dựa trên nghiên cứu của 450 ngàn người trong độ tuổi từ 40 đến 69. Thông tin được lấy từ ngân hàng dữ liệu sinh học BioBank của Anh.

"Caffein là thành phần được biết đến nhiều nhất trong cà phê nhưng đồ uống này còn chứa hơn 100 thành phần hoạt tính sinh học khác. Phát hiện của chúng tôi chỉ ra rằng người có thói quen uống một lượng nhỏ cà phê thuộc tất cả các loại không nên bỏ cuộc mà nên duy trì sự thưởng thức này như một hành vi tốt cho tim mạch" - giáo sư Kristle cho biết thêm.