Hương vị ngọt ngào của những thỏi chocolate hảo hạng, chất men đậm đà trong ly bia sóng sánh đúng chất bia Bỉ, những công trình kiến trúc gạch đỏ độc đáo thời Trung Cổ, dòng kênh nước xanh êm trôi giữa những dãy nhà kiến trúc cổ đẹp như tranh… Bruges có vô vàn điểm hấp dẫn làm say lòng du khách.
Thành phố nổi bật với những công trình thời Trung Cổ, vẫn giữ nguyên vẹn quy hoạch kiến trúc thời xưa với con đường lát đá ngàn năm tuổi, những kiến trúc tôn giáo uy nghi và những dãy nhà gạch đỏ đặc trưng… Vẻ đẹp cổ kính của Bruges khiến du khách như đã lạc hẳn vào một không gian xa xăm nghìn năm trước, một thế giới tưởng chừng chỉ còn được nhắc tới trong những câu chuyện cổ tích hoặc trang tiểu thuyết kiếm hiệp giang hồ. Trung tâm lịch sử của thành phố này đã được UNESSCO công nhận là “Di sản văn hoá thế giới” từ năm 2000.
Để khám phá các kiệt tác kiến trúc tại Bruges, Quảng trường Markt là lựa chọn khá lý tưởng. Ngay gần trung tâm quảng trường là Tòa chị chính (một trong những công trình cổ nhất của thành phố) và Nhà thờ Đức Mẹ của Chúng ta - nơi lưu giữ tác phẩm điêu khắc “Madonna và Con trai” của Michelangelo và có tháp nghiêng Belfort cao 83m, được xây dựng từ nửa cuối thế kỷ 13. Quảng trường tập trung nhiều điểm cho thuê xe đạp hoặc xe ngựa, hai trong những phương tiện kỳ thú giúp du khách thỏa thích khám phá thành phố cổ. Ngồi trên một chiếc xe ngựa nhỏ, vừa nghe tiếng vó ngựa lộp cộp gõ trên nền đá vừa thảnh thơi ngắm nhìn cảnh sắc hai bên đường là một trong nhiều trải nghiệm thú vị ở đây.
Một trong những điểm tham quan không thể bỏ lỡ tại Bruges phải kể tới là nhà thờ Basilica off the Holy Blood (còn gọi Vương cung Thánh đường Máu Thánh), nơi được tin rằng đang lưu giữ thánh tích máu thánh Chúa Giêsu, do đó trở thành địa điểm hành hương nổi tiếng của thành phố Bruges nói riêng và Vương quốc Bỉ nói chung. Mỗi năm có khoảng 50.000 du khách đến tham dự Lễ Thăng Thiên (Lễ chúa Giêsu lên trời) được tổ chức tại đây. Công trình này được xây dựng lần đầu vào thế kỷ 12, trải qua nhiều lần tôn tạo đã hình thành nên một phong cách độc đáo, kết nối hai nhà nguyện riêng biệt là nhà nguyện Máu Thánh có đặc trưng kiến trúc La Mã và nhà nguyện Thánh Basilio Cả mang đặc trưng kiến trúc Gothic vào thành một khối thống nhất. Quy mô khiêm tốn nhưng điêu khắc cầu kỳ, xa hoa rực rỡ cũng là nét nổi bật của Vương cung Thánh đường Máu Thánh.
Tuy chỉ là một thành phố nhỏ nhưng Bruges lại có tới hơn 80 cây cầu lớn nhỏ (có chiếc đã có hơn 600 năm lịch sử), bắc ngang qua hệ thống kênh rạch chằng chịt của nơi này. Chúng là một phần nguyên nhân để Bruges được ca ngợi, ví von như “Venice của phương Bắc”. Nếu có điều kiện, bạn nên thử khám phá Bruges bằng thuyền máy chạy dọc theo hệ thống kênh đào của thành phố, thử cảm giác lướt nhẹ trên mặt nước, chui qua những cây cầu cổ cong cong, len lỏi giữa những dãy nhà cổ bên sông.
Trải dọc theo hai bờ là vô số những ngôi nhà đã có hàng trăm năm tuổi, mang kiến trúc La Mã hoặc Gothic đặc trưng, tạo nên cho không gian thành phố một vẻ đẹp thâm trầm, cổ kính và vô cùng lãng mạn. Nếu may mắn, khi thuyền ngang qua tu viện Begijnhof bạn sẽ được lắng nghe giai điệu thánh ca du dương, trầm bổng của những nữ tu thánh thiện đang sống nơi đây.
Khi đã thỏa mãn việc ngắm nhìn Bruges chính là lúc khám phá hương vị của chocolate, khoai tây chiên và bia Bruges. Khoai tây chiên nóng hổi dùng kèm nước sốt mayonnaise đặc biệt được cư dân thành phố ưa thích, vị ngon đủ sức chinh phục những thực khách khó tính nhất. Trên hết, nơi đây được coi là quê hương của những loại chocolate ngon nhất thế giới và những loại bia nổi tiếng toàn cầu. Còn gì tuyệt vời hơn việc ghé lại quán nhỏ ngoài trời, uống nhấm nháp chút chocolate ngọt ngào hoặc một ly bia sóng sánh màu mật ong, lắng mình trong tiếng nhạc dịu dàng và nhịp sống thanh bình của Bruges.