1. Nước lọc

Khoảng 60% đến 70% cơ thể bạn là nước. Và thận của bạn dựa vào nước để tạo ra nước tiểu, đó là cách chúng loại bỏ chất thải ra khỏi cơ thể bạn. Nước cũng giúp giữ cho các mạch máu của bạn mở để máu có thể đến các cơ quan, bao gồm cả thận.

Bạn giúp bảo vệ thận của mình khi uống đủ nước mỗi ngày. Một nghiên cứu cho thấy những người uống gần 2 lít nước mỗi ngày sẽ ít có khả năng mắc các vấn đề về thận hơn. Điều này đặc biệt đúng với người lớn tuổi và nam giới.

Nhưng đối với những người đã bị suy giảm chức năng thận thì sao? Một số nghiên cứu đã xem xét liệu uống nước có thể làm tăng GFR của bạn hay không. GFR là viết tắt của tốc độ lọc cầu thận, đây là một cách để đo chức năng thận. GFR của bạn càng cao thì chức năng thận của bạn càng tốt. Một nghiên cứu đã phát hiện ra rằng khi những người mắc bệnh thận uống nhiều nước hơn, GFR của họ không tăng. Nhưng một nghiên cứu khác lại chỉ ra rằng những người uống nhiều nước hơn có nhiều khả năng có GFR cao hơn và ngược lại. Những người uống ít nước hơn có nhiều khả năng có tốc độ lọc cầu thận thấp hơn.

Vì vậy, cuối cùng, vẫn chưa rõ liệu uống nước có thể cải thiện chức năng thận ở những người mắc bệnh thận hay không. Nhưng nếu bạn có chức năng thận thấp, việc uống đủ nước có thể giúp thận của bạn hoạt động tốt hơn. Mất nước nghiêm trọng thực sự có thể dẫn đến tổn thương thận, khiến bệnh thận trở nên tồi tệ hơn. Và ngay cả mất nước nhẹ, nếu xảy ra quá thường xuyên, cũng có thể gây tổn thương thận. Tình trạng mất nước cuối cùng sẽ dẫn đến sự tích tụ chất thải trong cơ thể, khiến thận phải làm việc vất vả hơn để loại bỏ nó.

Một số người mắc bệnh thận mãn tính có thể cần theo dõi lượng chất lỏng nạp vào nhiều hơn những người khác. Nếu bạn bị suy thận giai đoạn cuối hoặc cần chạy thận, quá nhiều chất lỏng có thể khiến thận của bạn bị quá tải và gây ra các vấn đề sức khỏe khác. Chuyên gia chăm sóc sức khỏe của bạn có thể giúp xác định lượng chất lỏng phù hợp cho bạn dựa trên chức năng thận và sức khỏe tổng thể của bạn.

2. Sữa ít béo

Một nghiên cứu dài hạn phát hiện ra rằng những người mắc bệnh thận mãn tính uống sữa ít béo có tốc độ suy giảm chức năng thận chậm hơn. Nói cách khác, thận của họ hoạt động tốt hơn và lâu hơn.

Các nhà khoa học cho rằng một số chất dinh dưỡng trong sữa - như canxi, kali, vitamin D và magiê - có thể giúp hạ huyết áp và bảo vệ thận. Điều đáng chú ý là các nhà nghiên cứu không thấy được lợi ích tương tự ở những người uống sữa nhiều chất béo. Vì vậy, có thể hàm lượng chất béo quá cao có thể làm giảm lợi ích tiềm năng của sữa hoặc thậm chí có thể gây hại.

3. Cà phê

Nhiều người thắc mắc liệu cà phê có hại cho thận không. Nhưng các chuyên gia thực sự tin rằng cà phê có thể giúp bảo vệ thận của bạn. Nghiên cứu cho thấy tiêu thụ cà phê có liên quan đến việc giảm nguy cơ phát triển bệnh thận. Điều này có thể là do nó cải thiện lượng đường trong máu và làm giảm tình trạng viêm ở thận. Nhưng không rõ liệu nó có thể làm chậm tốc độ tiến triển của bệnh thận hay không.

Trong một nghiên cứu, những người tham gia uống 1 hoặc nhiều tách cà phê mỗi ngày có nguy cơ tử vong do bệnh thận thấp hơn so với những người không bao giờ uống cà phê. Một nghiên cứu khác phát hiện ra rằng những người uống 3 tách cà phê mỗi ngày thậm chí còn có nguy cơ mắc bệnh thấp hơn. Nhưng những nghiên cứu này không tìm thấy lợi ích tương tự ở những người vốn đã có chức năng thận kém. Vì vậy, cà phê có thể không có tác dụng bảo vệ tương tự đối với những người mắc bệnh thận.

Nếu bạn mắc bệnh thận và thích uống cà phê, hãy ghi nhớ những điều này:

Uống cà phê có chừng mực. Hãy đặt mục tiêu uống ít hơn 3 cốc mỗi ngày. Bởi vì lượng lớn cà phê có thể chứa nhiều kali, có thể dẫn đến nồng độ kali cao ở những người bị bệnh thận.

Hãy uống cà phê đen nguyên chất, vì các thành phần nguyên liệu được thêm vào có thể gây hại. Ví dụ, xi-rô có thể chứa nhiều kali và phốt pho. Chúng cũng có thể chứa nhiều đường.

Hãy cân nhắc uống cà phê không chứa caffeine nếu cà phê thường xuyên làm tăng huyết áp của bạn. Cần nhiều nghiên cứu hơn để làm rõ vấn đề: Liệu caffeine có mang bổ sung thêm lợi ích sức khỏe cho cà phê hay không. Nhưng các chuyên gia biết rằng huyết áp tăng đột biến sẽ gây hại cho thận.

4. Trà xanh

Trà xanh chứa catechin, là chất chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa giúp giảm tình trạng viêm trong cơ thể, điều này có thể hữu ích cho thận của bạn. Trà xanh cũng đã được chứng minh là làm giảm nguy cơ sỏi thận.

Đặc biệt, trà xanh có chứa catechin epigallocatechin-3-gallate (EGCG), có thể hữu ích cho những người mắc bệnh thận. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, nó có thể làm chậm quá trình suy giảm chức năng thận của bệnh nhân bị thận mãn tính. Nhưng điều quan trọng cần lưu ý là những nghiên cứu này được thực hiện trong phòng thí nghiệm, trên “mô hình bệnh tật”, chứ không phải trên con người thực tế.

Vì vậy, cũng giống như cà phê, tốt nhất bạn nên uống trà xanh một cách điều độ nếu bạn mắc bệnh thận.

5. Nước ép nam việt quất không đường

Có thể bạn đã nghe nói nước ép nam việt quất rất tốt cho thận. Quả nam việt quất rất giàu flavonoid, một loại chất chống oxy hóa khác. Bạn cũng có thể đã nghe nói rằng nước ép nam việt quất có thể giúp ngăn ngừa UTI (nhiễm trùng đường tiết niệu). Đó là vì nước ép nam việt quất có thể giúp ngăn ngừa vi khuẩn bám vào đường tiết niệu.

Những người mắc bệnh thận cần hết sức cẩn thận trong việc ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu. Một số bệnh nhiễm trùng đường tiết niệu có thể dẫn đến viêm bể thận - một bệnh nhiễm trùng ở thận. Các nhà khoa học cho rằng quả nam việt quất cũng ngăn chặn vi khuẩn bám vào thận, giống như chúng ngăn chặn vi khuẩn bám vào đường tiết niệu.

Hãy tìm những loại nước ép ít đường hoặc không đường. Lượng đường dư thừa có thể làm tăng cả lượng đường trong máu lẫn huyết áp, cả hai đều có hại cho thận của bạn.

Vậy nước ép củ cải đường có hại cho thận không?

Nước ép củ cải đường đã trở thành một chủ đề sức khỏe phổ biến vì nó chứa nhiều chất chống oxy hóa. Nhưng nó ảnh hưởng như thế nào đến thận?

Nghiên cứu cho thấy rằng uống nước ép củ cải đường có thể giúp hạ huyết áp. Và giữ huyết áp ở mức bình thường là một trong những điều tốt nhất bạn có thể làm để bảo vệ sức khỏe thận của mình. Và một nghiên cứu nhỏ trên những người mắc bệnh thận mãn tính cho thấy uống nước ép củ cải đường có thể giúp làm chậm sự tiến triển của bệnh tim và thận. Nhưng đây là nghiên cứu ban đầu, vì vậy còn quá sớm để đưa ra bất kỳ kết luận nào.

Điều quan trọng nữa là nước ép củ cải đường có chứa oxalat. Đây có thể là vấn đề đối với những người dễ bị một loại sỏi thận nhất định (là sỏi canxi oxalat). Nhưng đối với hầu hết mọi người, thực phẩm oxalat không gây ra bất kỳ rủi ro đáng kể nào cho sức khỏe.

Người bị bệnh thận nên tránh những loại đồ uống nào?

Người bị bệnh thận nên tránh uống những loại sau:

Đồ uống Cola: Các nghiên cứu cho thấy uống từ 2 ly cola trở lên mỗi ngày có thể gây hại cho những người mắc bệnh thận. Các chuyên gia tin rằng axit photphoric trong đồ uống cola có thể loại bỏ canxi khỏi xương, làm tăng nguy cơ sỏi thận và suy thận.

Rượu: Uống rượu khiến thận bị suy giảm khả năng lọc máu và làm tăng huyết áp, có thể dẫn đến tổn thương thận.

Đồ uống có đường: Đồ uống có đường có thể gây hại cho thận theo nhiều cách khác nhau. Chúng làm tăng lượng đường trong máu, huyết áp và tình trạng viêm trong cơ thể bạn. Đồ uống có đường cũng có thể góp phần làm tăng cân, điều này càng làm tăng nguy cơ gây hại cho thận của bạn.

Có một số bằng chứng cho thấy, uống hai ly cola dành cho người ăn kiêng hoặc nhiều hơn mỗi ngày, cũng có thể làm suy yếu chức năng thận. Nhưng nghiên cứu này chỉ được thực hiện ở phụ nữ da trắng, vì vậy cần nghiên cứu thêm để chắc chắn hơn.

Lời cuối

Khi nói đến việc giữ cho thận khỏe mạnh, những gì bạn uống có thể tạo nên sự khác biệt. Để giúp bảo vệ thận của bạn, hãy uống các loại đồ uống như nước lọc, cà phê với sữa ít béo và nước ép nam việt quất không đường. Nhưng giống như hầu hết các lời khuyên về chế độ ăn uống và dinh dưỡng, nghiên cứu trong các lĩnh vực này không ngừng phát triển. Cách tiếp cận an toàn nhất là uống đồ uống bạn chọn một cách có chừng mực.

Tag: