Bánh mì

Bánh mì là món ăn vô cùng hấp dẫn, tiện lợi và có thể thưởng thức bất cứ khi nào. Bánh mì được hàng loạt chuyên trang ẩm thực xếp vào một trong những món ăn ngon nhất thế giới. Ngày 24/3 vừa qua gã khổng lồ công nghệ Google đã tôn vinh bánh mì Việt Nam trên giao diện trang chủ. Ngày 23/3/2011 từ điển Oxford đã chính thức đưa từ "banh mi" vào và xác nhận là một danh từ riêng, khẳng định chủ quyền về món ăn đến từ Việt Nam.

Bánh mì đem lại cho người ăn cảm giác thích thú, mê tít cái âm thanh giòn rụm, rộn ràng đang vỡ vụn ra khi cắn vào rồi bất ngờ với hương vị của các loại nhân bên trong vô cùng phong phú và đa dạng. Ở quanh khu vực Hồ Gươm hay phố cổ bạn có thể tìm thấy bánh mì ở bất cứ đâu. Một số cửa hàng bánh mì bạn có thể tham khảo đó là:

Một cửa hàng bánh mì với thiết kế giống ngôi nhà cổ của Hà Nội

Bánh mì phố: có vị trí đắc địa nằm ngay trên con phố Đinh Tiên Hoàng đối diện với Hồ Gươm. Bánh mì phố là cái tên gợi nhớ về 36 phố phường của Hà Nội, logo, cửa hàng có thiết kế độc đáo ấn tượng và bắt mắt với 2 gam màu xanh và vàng giống với những ngôi nhà thời thập niên 70 và 80 của thế kỷ trước của Hà Nội với cửa sổ màu xanh và tường vàng. Bánh mì ở đây khá là đa dạng, ngoài ra còn có nhiều đồ uống cho bạn lựa chọn

Bánh mì Dân Tổ 32 Trần Nhật Duật: là món bánh mì nổi tiếng gần đây được nhiều ngôi sao, food reviewer, food blogger thi nhau review, là món ăn đặc trưng của thời bao cấp.

Bánh mì Nguyên Sinh, 17 Lý Quốc Sư: tiền thân là một trong những nhà hàng đầu tiên mở ra ở Hà Nội nổi tiếng nhất là món bánh mì pate gan ngỗng. Đầu bếp ở đây có bí quyết riêng nên đã tạo ra món pate vừa ngon, bắt vị, lại có mùi thơm quyến rũ. Ngoài bánh mì pate gan ngỗng thì Nguyên Sinh còn có các loại bánh mì khác như: thịt xông khói, xúc xích, thịt nguội,…

Ngoài những tiệm bánh mì kể trên còn có bánh mì Bami Bread 98 Hàng Bạc, bánh mì 25 Hàng Cá, The BanhMi By Kun 16 Lò Sũ...

Bún chả

Bún chả Hà Nội là món ăn mang đậm nét văn hóa ẩm thực truyền thống Việt Nam, vinh dự được National Geographic bình chọn là một trong 10 món ăn đường phố ngon nhất thế giới và được tổng thống Mỹ Obama thưởng thức khi đến thăm Việt Nam. Bún Chả với những nguyên liệu đơn giản nhưng để tạo ra những tô bún chả thơm ngon tròn vị thì không phải ở đâu cũng làm được nên không ngoa khi nói rằng bún chả ở phố cổ Hà Nội là ngon nhất.

Bún chả phố cổ là món ăn truyền thống của Việt Nam

Quanh hồ gươm có rất nhiều quán bún chả lâu đời và nổi tiếng mang hương vị đặc biệt không thể lẫn vào đâu được. Với công thức gia truyền, những quán bún chả phố cổ có nước chấm được pha chế rất vừa miệng, có vị mặn, vị chua, vị ngọt, vị cay của tiêu ớt tất cả hòa quyện lại tạo nên thứ hương vị tuyệt vời khó quên.

Mách bạn một vài quán bún chả quanh Hồ Gươm để bạn khám phá: bún chả Hương Liên 24 Lê Văn Hưu, bún chả ngõ 74 Hàng Quạt, bún chả 23 Bát Sứ, bún chả Đắc Kim, bún chả 34 Hàng Than, bún Chả 41 Cửa Đông, bún chả Ta 21 Nguyễn Hữu Huân.

Phở

Nhắc tới phở phố cổ Hà Nội người ta sẽ nhắc ngay đến những thương hiệu sau đây: phở Lý Quốc Sư ở  số 10 phố Lý Quốc Sư, một trong những thương hiệu phở lâu đời tại Hà Nội. Phở Lý Quốc Sư có hương vị thơm ngon, tuyệt hảo độc quyền, đĩa quẩy thơm thơm, giòn giòn, vàng ruộm, thịt bò mềm ngọt, bánh phở dai, nước dùng ngọt, trong, đậm đà, thơm mùi thảo quả, quế, hạt mùi, đại hồi, tiểu hồi.

Phở Bát Đàn ở số 49 Bát Đàn có nét đặc trưng như kiểu thời bao cấp đó là phải xếp hàng, tính tiền xong tự bưng tô về bàn ăn. Đây là một nét văn hóa ẩm thực rất thú vị, độc đáo. Tuy thế nhưng khách hàng không thấy phiền hay phàn nàn gì mà kéo đến ăn rất đông. Phở ở đây vừa trắng, vừa thơm mùi gạo mới lại mềm mại, nước dùng có vị ngọt đậm tự nhiên, thịt bò tươi ngon, ăn cùng rau sống và quẩy thì ngon tuyệt vời.

Phở Bát Đàn

Phở bò Lâm, 48 Hàng Vải ngon nhất với món phở lõi bò được chần trong nước nóng, có màu hồng đẹp mắt, ăn thấy mềm mềm và vị rất riêng. Phở ở đây không hề rẻ nhưng vào giờ cao điểm có thể phải đợi khá lâu.

Ngoài những thương hiệu trên thì còn có phở bò Khôi Hói 50c Hàng Vải, phở bò Lý béo số 4 Hàng Nón...

Kem

Sau khi thưởng thức những món ăn mặn xong bạn có thể thưởng thức món kem tráng miệng vừa ngọt lại vừa mát lạnh. Quanh Hồ Gươm có 2 thương hiệu kem nổi tiếng đó là:

Xếp hàng mua kem tại Tràng Tiền

Kem Tràng Tiền số 35 phố Tràng Tiền có tuổi đời hơn nửa thế kỷ là một thương hiệu quen thuộc với người dân Hà Nội và khách du lịch. Kem Tràng Tiền tiền thân là một cơ sở ăn uống mậu dịch quốc doanh vô cùng nổi tiếng từ thời bao cấp. Kem có hương vị thơm ngon lại nằm ở vị trí đắc địa nên dù mùa hè hay mùa đông, dù nắng hay mưa thì kem Tràng Tiền luôn đông khách. Vì vậy để mua được que kem Tràng Tiền bạn phải đứng xếp hàng, mua xong thì đứng ăn ngay trên phố. Sự dân dã đặc trưng này đã trở thành ký ức đẹp không phai của người Hà Nội.

Kem Thủy Tạ số 6 Lý Thái Tổ cũng là một trong những thương hiệu kem lâu đời tại Hà Nội, được thành lập từ năm 1958. Trải qua hơn 60 năm hình thành và phát triển, kem Thủy Tạ vẫn đứng vững trong lòng người yêu ẩm thực Hà Nội và du khách. Kem Thủy Tạ có nhà hàng Thủy Tạ tọa lạc ngay bên Hồ Gươm với view tháp Rùa và đền Ngọc Sơn là nơi lãng mạn, lý tưởng để thưởng thức những ly kem mát lạnh.

Cà phê

Ngoài món kem tráng miệng ra bạn có thể thưởng thức món cà phê trứng tại quán cà phê  Đinh số 13 phố Đinh Tiên Hoàng ven Hồ Gươm. Quán cà phê trứng này là của con gái của cụ Giảng - người sáng tạo ra món cà phê trứng đầu tiên tại Việt Nam. Quán cà phê được đánh giá là có view ban công đẹp nhất.

Ca cao trứng mang đến giấc ngủ ngon cho người thưởng thức

Nếu bạn là tín đồ của ca cao thì hãy đến thưởng thức món cacao trứng tại cà phê Năng, 45 Nguyễn Hữu Huân. Ca cao trứng tại đây rất thơm ngậy vị trứng và béo của ca cao nhưng đặc biệt là không bị tanh được nhiều thực khách ưa thích bởi sau khi thưởng thức xong sẽ giúp dễ ngủ hơn so với uống cà phê trứng. Ca cao trứng đã trở thành một món đặc sản tại phố đi bộ quanh Hồ Gươm.

Ngoài những quán cà phê lâu đời, bạn có thể ghé các quán café với phong cách mới mẻ hiện đại như Highland coffee - Hàm Cá Mập; Lục Thủy 16 Lê Thái Tổ; HaNoiTime coffee, 39 Đinh Tiên Hoàng; Avalon café & Lounge, I Feel Cafe Lounge 19 Đinh Tiên Hoàng,…

Tag: Food tour food tour quanh Hồ Gươm Food tour phố cổ món ăn nổi tiếng món ăn truyền thống kem phố cổ cafe phố cổ bánh mì phố cổ bún chả phố cổ