Quê hương là gì hở mẹ? Kỳ 71: Về sông Yên ăn gỏi cá Mòi

Ăn gỏi cá mòi kèm với các loại rau rừng và một số rau vườn quen thuộc như đinh lăng, tía tô, ngò tàu, xà lách, chuối chát, xoài chua… rất ngon miệng. Song làm nên nét đặc trưng của món này phải kể là các loại rau rừng, hái từ vùng rừng núi ở miền tây xã Hòa Khương. Rau rừng là “thuốc chống ớn” với những ai đã ăn nhiều “thịt mỡ dưa hành” trong dịp Tết.

Quê hương là gì hở mẹ? Kỳ 71: Về sông Yên ăn gỏi cá mòi

Nguồn: Tiên Sa

Ca Khúc: Em đi trên cỏ non - Nhạc Sĩ: Bắc Sơn

Đàn tranh: NSƯT Hải Phượng

Hình ảnh: Ninh Nguyễn

Giọng đọc: Thu Trà

Chuyên mục “Quê hương là gì hở mẹ?” là những phút giây lắng đọng mà DDVN muốn dành tặng cho mỗi gia đình. Đó là những thời khắc bạn có thể quên đi áp lực cuộc sống, lắng nghe giọng đọc mượt mà của MC, nghe những câu chuyện ý nghĩa về cuộc đời về tình yêu thương từ đó trân trọng hơn những gì mình đang có. Chỉ 5 phút thôi, bạn sẽ cảm giác tim mình tràn ngập yêu thương dành cho những mối quan hệ xung quanh.

Duyên Dáng Việt Nam sẵn sàng đón nhận những bài viết từ cảm xúc của của bạn về quê hương Việt (không quá 500 từ) hoặc những tấm hình bạn chụp, ghi lại những khoảnh khắc từ cuộc sống, sinh hoạt cho đến phong cảnh về nơi chốn thân thương của mình.

Hình ảnh & bài vở xin gửi về: Duyendangvietnam.net.vn@gmail.com