Để hiểu tác động của tần suất đại tiện với sức khỏe đường ruột, nhóm thực hiện nghiên cứu trên xem xét dữ liệu của hơn 1.400 người trưởng thành khỏe mạnh thuộc 4 nhóm: người bị táo bón chỉ đại tiện 1 - 2 lần/tuần, người đi 3 - 6 lần/tuần, người ở mức bình thường với 1 - 3 lần đại tiện mỗi ngày, người bị tiêu chảy và đi đại tiện 4 lần trở lên mỗi ngày.

Họ ghi nhận một số lợi khuẩn đường ruột lên men chất xơ phát triển mạnh ở người có tần suất “đi ngoài” nằm trong “vùng Goldilocks” là 1 - 2 lần/ngày. Nhóm táo bón có lượng vi khuẩn lên men protein cao hơn, nhóm tiêu chảy có lượng vi khuẩn ở đường tiêu hóa trên (phần nằm trên ruột già) cao hơn.

Các nhà nguyên cứu cũng xét nghiệm máu để tìm độc tố do vi khuẩn đường ruột tạo ra, có thể liên quan đến tổn thương nội tạng. Họ phát hiện dấu hiệu tổn thương thận trong máu của nhóm táo bón, dấu hiệu tổn thương gan trong máu của nhóm tiêu chảy.

Theo tác giả nghiên cứu Sean Gibbons (Viện Sinh học Hệ thống Seattle): “Chúng tôi nhận thấy táo bón liên quan đến độc tố có nguồn gốc từ vi khuẩn trong máu gây tổn thương nội tạng”.

Ông cũng cho biết: “Tần suất đi ngoài bất thường có thể là yếu tố nguy cơ quan trọng báo hiệu bệnh mãn tính tiến triển. Những phát hiện mới này sẽ giúp ta kiểm soát tần suất đại tiện nhằm tối ưu hóa sức khỏe lẫn thể chất”.

Nghiên cứu trên vẫn còn hạn chế. Họ không thể kiểm soát môi trường thử nghiệm để tìm hiểu xem liệu tần suất đi ngoài có tác động trực tiếp đến hệ vi sinh vật đường ruột hay sự phát triển vấn đề sức khỏe cụ thể nào hay không.

Làm sao duy trì tuần suất đại tiện lành mạnh?

Tiến sĩ Gibbons cho biết: “Hệ vi sinh vật đường ruột ăn những gì ta ăn. Khi nghiên cứu, chúng tôi ghi nhận ăn nhiều trái cây và rau quả giúp cải thiện số lần đại tiện. Ngoài ra nhiều nghiên cứu trước đây cũng chỉ ra uống đủ nước, ăn nhiều thực phẩm nguyên chất bổ sung chất xơ, lợi khuẩn cộng thêm tập thể dục đều đặn sẽ giúp duy trì tần suất lành mạnh”.

Giáo sư W. Florian Fricke (Đại học Hohenheim) cũng khuyên nên ăn nhiều rau củ quả và hạn chế ăn vặt. Ông nói rằng đây là chế độ ăn uống và lối sống được khuyến nghị, không chỉ cho người bị táo bón mà còn cho tất cả mọi người.

Tag: