Có nhiều yếu tố khiến ta cảm thấy kiệt sức, trong đó ảnh hưởng lớn nhất là cách ăn uống. Và tin tốt là yếu tố này ta hoàn toàn kiểm soát được. Vài thay đổi nhỏ trong cách ăn uống có thể đem lại khác biệt rất lớn.

Bắt đầu buổi sáng bằng 200 ml nước

Trước khi nói về thức ăn, hãy đảm bảo cơ thể đủ nước. Thiếu nước khiến ta cảm thấy vô cùng mệt mỏi. Giới chuyên gia khuyên rằng bắt đầu buổi sáng bằng 200 ml nước, sau đó cách 45 đến 60 phút uống thêm một ly nước nữa. Đến buổi tối ta có thể uống ít đi để không phải đi vệ sinh vào nửa đêm.

Không chỉ nước lọc, trà, nước có ga hay nước trái cây đều bổ sung nước cho cơ thể.

Uống đủ nước vô cùng quan trọng - Ảnh: John-West

Tiêu thụ protein vào bữa ăn sáng

Bữa ăn sáng là cơ hội đầu tiên trong ngày để nạp năng lượng. Ăn không đủ hoặc tiêu thụ quá nhiều carbohydrate vào bữa ăn sáng, bỏ lại protein và chất béo lành mạnh làm đường máu tăng đột biến rồi sụt giảm nhanh ở giữa ngày dẫn đến mệt mỏi.

Để tránh tình trạng trên, ta nên tiêu thụ khoảng 30 gram protein kết hợp carbohydrate giàu chất xơ và chất béo lành mạnh vào bữa ăn sáng. Hãy nghĩ đến trứng chiên, trái bơ, bánh mì nướng ngũ cốc nguyên hạt, sinh tố sữa chua Hy Lạp hay thậm chí là món thừa từ bữa ăn tối hôm trước.

Ăn vặt thông minh

Đồ ăn vặt là con dao hai lưỡi. Nếu ăn đúng cách chúng sẽ giúp bổ sung năng lượng giữa các bữa ăn. Nếu ăn sai cách bạn sẽ bị hạ đường huyết. Nếu chọn đồ ăn vặt chỉ toàn tinh bột như kẹo hay bánh quy thì bạn sẽ bỏ lỡ cơ hội duy trì năng lượng cho cả ngày dài.

Chuyên gia gợi ý nên cân bằng tinh bột với protein và chất béo. Sự kết hợp này không chỉ đảm bảo no lâu mà còn ngăn ngừa tình trạng uể oải lúc 3 giờ chiều khi não quyết định nghỉ ngơi một chút. Trái cây thêm chút hạt là lựa chọn không tồi.

Ta không thiếu món ăn vặt lành mạnh - Ảnh: Getty Images

Chọn thực phẩm giàu dưỡng chất

Đảm bảo các chất dinh dưỡng thiết yếu cũng quan trọng không kém trong nỗ lực duy trì năng lượng. Ví dụ vitamin B12 hỗ trợ sản xuất hồng cầu cũng như giúp cơ thể chuyển hóa thức ăn thành năng lượng. Dưỡng chất này có trong thịt bò nạc, trứng, cá mòi, cá ngừ, cá hồi, sữa bò, ngũ cốc.

Còn nếu muốn nạp sắt, hãy ăn cải bó xôi, thịt bò nạc, đậu lăng, ngũ cốc, atiso, đậu nành nấu chín, cà chua hầm đóng hộp.

Thực sự ăn đủ

Một khía cạnh thường bị bỏ qua trong nỗ lực duy trì năng lượng là đảm bảo bạn thực sự ăn đủ. Giữa cuộc sống bận rộn và căng thẳng ta thường dễ rơi vào “cái bẫy” chỉ ăn để giảm bớt căng thẳng nhưng không đủ để thực sự cảm thấy thỏa mãn.

Nếu muốn đủ năng lượng, hãy xây dựng bữa ăn đủ calorie dựa trên protein, chất béo, chất xơ.

Tag: uống đủ nước bữa ăn sáng protein