Bờ biển Aegean nằm ở phía Tây của Thổ Nhĩ Kỳ và giáp với Hy Lạp. Sở dĩ bờ biển được gọi là hiện thân của mùa hè vì nơi đây có khí hậu Địa Trung Hải đặc trưng với mùa nóng và mùa khô, tạo điều kiện lý tưởng cho những hoạt động ngoài trời và thưởng ngoạn trên biển với làn nước trong xanh.

Bờ biển Aegean là nơi sinh sống chủ yếu của một cộng đồng người Hy Lạp dưới thời đế chế Ottoman trước khi thành lập nước cộng hòa Thổ Nhĩ Kỳ năm 1923. Có lẽ vì vậy, bên cạnh sự độc đáo và đa dạng, các kiến trúc nơi đây còn phản ánh lịch sử và văn hóa khu vực.

Hiện tại, các thị trấn và làng mạc lịch sử nơi đây đang khoác lên mình một sức sống mới, thu hút lượng lớn du khách đến thăm, tạo nên một nền văn hóa Aegean hiện đại.

Những nhà thờ Hy Lạp cổ kính mang phong cách kiến trúc Ottoman

Những nhà thờ Hy Lạp mang đậm những nét kiến trúc Ottoman được xây dựng vào trong khoảng thời gian từ thế kỉ XVI - XIX.  Có thể nói, sau khi Thổ Nhĩ Kỳ trở thành một phần của đế quốc Ottoman vào thế kỉ XIV, những kiến trúc nơi đây bắt đầu có những thay đổi và bị ảnh hưởng đáng kể. 

Bên cạnh đó, kiến trúc Ottoman cũng được vận dụng và kết hợp với các phong cách khác, khắc họa nên cảnh quan sinh động nơi đây. Taksiyarhis Memorial Museum có niên đại từ thế kỉ XVIII, hay còn gọi là Taksiyarhis Church, là một ví dụ điển hình. Taksiyarhis Church có dạng hình học đơn giản với các mặt cắt và hình học chữ nhật.

Là một nhà thờ chuyển đổi thành bảo tàng, hiện tại, Taksiyarhis Church trưng bày và lưu giữ các tác phẩm nghệ thuật và hiện vật quý giá của vùng Aegean, có thể kể đến bức tượng thần Hermes, các tác phẩm điêu khắc, bức tranh và đồ trang sức Byzantine.

Những bức tường của Taksiyarhis Church được xây một cách vững chắc khi kết hợp chặt chẽ các viên đá với nhau. Một số phần của nhà thờ được trang trí tinh xảo với các họa tiết hoa văn và các biểu tượng tôn giáo.

Thưởng thức ẩm thực bên trong vườn ô liu xanh mát

Thưởng thức ẩm thực bên trong vườn ô liu là một trong những trải nghiệm đặc biệt, kết hợp giữa văn hóa, thiên nhiên và ẩm thực. Còn gì tuyệt vời hơn khi có thể thưởng thức thức ẩm thực trong bên một không gian yên tĩnh tĩnh và khoáng đãng, ánh nắng mặt trời len lỏi qua những tán ô liu, tỏa ra một mùi hương tự nhiên, dễ chịu.

Du khách có thể thưởng thức các món ăn đặc trưng của bờ biển Aegean được chế biến từ những thành phần tươi ngon và đậm đà hương vị. Các món ăn thường có sự kết hợp với các thực phẩm địa phương như quả ô liu, dầu ô liu, rau sống, pho mát, cá và hải sản. Một trong những món ăn du khách không thể bỏ qua khi đến đây là salatka (salad ô liu), mezze (những món ăn nhỏ), souvlaki (xiên thịt nướng), hoặc các món hải sản tươi ngon như cá hồi nướng hay tôm nướng.

Đĩa salad nhiều màu sắc mang đậm nét đặc trưng vùng biển Địa Trung Hải và món ăn khai vị Aegean.

Sau khi thưởng thức ẩm thực, du khách có thể thư giãn trên những chiếc ghế dựa dưới tán cây ô liu, tận hưởng cảnh quan xanh mát và gió biển hoặc đi dạo một vòng để khám phá và giao lưu với người dân địa phương nơi đây. Với sự thân thiện và hiếu khách, khách tham quan đến thăm thường được người dân mời vào nhà để thưởng thức những bữa ăn truyền thống và nghe họ trò chuyện về cuộc sống nơi đây. Đây cũng chính là cơ hội để du khách có thể hiểu hơn về đời sống cũng những những nét văn hóa đặc trưng của người dân địa phương.

Những sản phẩm thủ công tinh xảo được tạo ra bởi các nghệ nhân

Những sản phẩm thủ công trên bờ biển Aegean có lịch sử phát triển lâu đời và đa dạng. Một trong những không gian hấp dẫn mà du khách có thể tham quan và mua sắm những món đồ thủ công tinh xảo chính là những ngôi nhà cổ Ayvalik. Ayvalik nằm bên bờ biển Aegean và gần với các làng nghề thủ công truyền thống, vị trí này giúp việc trao đổi hàng hóa với các thợ thủ công và các nghệ nhân trở nên dễ dàng. Chính vì vậy, khu vực này có không khí mua sắm hết sức tấp nập và náo nhiệt.

Hoạt động mua sắm các sản phẩm thủ công tập trung chủ yếu vào các mặt hàng như gốm sứ, đồ gỗ, đồ da, trang sức, thảm thêu và nghệ thuật dệt. Có thể nói, ở thời điểm hiện tại, những món đồ thủ công ở xứ sở hiện thân của mùa hè nhận được nhiều sự yêu thích của du khách từ khắp nơi trên thế giới bởi sự kết hợp khéo léo giữa các yếu tố truyền thống và hiện đại.

Khám phá cuộc sống đô thị kết hợp nét đẹp hoang sơ trên đảo Cunda

Nằm ở phía Tây Nam và kết nối với Ayvalik bởi một cây cầu, du khách có thể di chuyển từ Ayvalik sang đảo Cunda và ngược lại hết sức dễ dàng bằng cách đi bộ. 

Được bao quanh bởi làn nước biển trong xanh, cảnh quan trên đảo Cunda mang nét hoang sơ cổ kính kết hợp với thiên nhiên tươi đẹp. Đến đây, du khách có cơ hội chiêm ngưỡng tận mắt những bãi biển tuyệt đẹp, những bãi cỏ xanh mướt trải dài hay hình ảnh những cây lựu trĩu quả trong những con hẻm ngoằn ngoèo dẫn lên dốc và cách xa bờ biển. 

Những giàn hoa hồng được trồng để trang trí trong các con hẻm nhỏ ở đảo Cunda, tạo nên một không gian thơ mộng và lãng mạn.

Mặc dù mang những nét đẹp hoang sơ cổ kính và truyền thống, cuộc sống trên đảo Cunda vẫn có sự phát triển của các đô thị. Khách du lịch có thể dễ dàng tìm thấy các cửa hàng, nhà hàng, quán cà phê và dịch vụ tiện ích khác. Sự phát triển này mang đến một phần cuộc sống hiện đại và tiện nghi trên đảo.

Một số địa điểm được yêu thích ở đảo Cunda có thể kể đến như nhà hàng Ý hiện đại L’arancia và quán cà phê Nona, nơi phục vụ cà phê cappuccino và bánh pho mát chanh. Vào buổi tối, các quán bar phục vụ cocktail cũng chật kín những người trẻ tuổi đến thăm và thưởng thức những ly cocktail thủ công được làm từ những nguyên liệu địa phương tốt nhất như hoa cơm cháy, satsuma và cây bồ đề.

Nhà hàng L’arancia với lối kiến trúc tinh tế và đơn giản, với sự tập trung vào sự sang trọng và sự tiện nghi cho khách hàng, lấy cảm hứng từ vùng Sicily.

Tag: Biển Aegean Thổ Nhĩ Kỳ Kiến trúc Ottoman Taksiyarhis Church Ayvalik Đảo Cunda