Lênh đênh làng nổi cá bè

Ngày nay, nhắc đến Châu Đốc, không thể không kể tới làng nổi cá bè, ngôi làng gồm hàng trăm nóc nhà được xây dựng ngay trên những bè nuôi cá khổng lồ, trải dài gần 10km dọc hai bờ sông Hậu. Đến Châu Đốc mà không ghé thăm làng nổi cá bè thì hành trình du lịch dường như đã mất đi một nửa sự thi vị cần có. Đó là một chốn lý tưởng để bạn thưởng ngoạn cảnh sông nước miền Tây, trổ tài nhiếp ảnh, khám phá nghề nuôi cá và hòa mình vào nếp sinh hoạt của những con người dành cả đời ngủ trên những ngôi nhà bập bềnh theo nhịp sóng nước.

Đặt chân lên một ngôi nhà trên bè cá, du khách không khỏi trầm trồ thích thú khi tự mình thả mồi xuống bè nuôi cá, ngắm cảnh mặt nước sông sôi sùng sục, bọt nước bắn tung tóe khi hàng trăm ngàn con cá cùng chen tới cướp mồi. Gặp đúng dịp chủ bè thu hoạch cá, khung cảnh càng vô cùng ấn tượng. Những chú cá nặng hàng 5, 6kg quẫy đành đạch trên những tấm bạt lớn hay những giỏ cần xé xếp đầy chất ngất khiến bạn cảm nhận ngay sự hối hả, hồ hởi của một vụ bội thu. Nép mình bên bờ sông Hậu còn có những giàn phơi làm khô cá, thịt cá đỏ au xếp thành từng lớp ngay ngắn dưới nắng vàng, thứ đặc sản khách tham quan nào cũng muốn mua về thưởng thức.

Miên man đặc sản

Ẩm thực Châu Đốc chỉ nhắc đến thôi cũng đủ lao xao xuyến lòng du khách. Hiếm ai có thể cưỡng lại nổi sức hấp dẫn của một nồi lầu mắm thơm phưng phức được nấu từ những loại mắm ngon nhất xứ này, hòa quyện cùng những khứa cá basa ngọt béo, thêm bún tươi cùng các loại bông súng, điên điển, kèo nèo… Các món ăn chế biến từ thốt nốt thêm rất nhiều ngọt ngào vào ẩm thực nơi đây. Thốt nốt tươi thanh mát mềm giòn, bánh bò thốt nốt vàng ươm, thơm phức pha lẫn vị béo của nước cốt dừa, đường thốt nốt thơm dịu ngọt thanh… Món tung lò mò độc đáo của người Chăm, xôi phồng chiên ăn kèm gà quay Chợ Mới, bánh phồng Phú Mỹ...

Trên tất cả là món mắm Châu Đốc thứ đặc sản nức tiếng gần xa khiến vùng đất hiền hòa này còn được mệnh danh là “Vương quốc mắm Châu Đốc”. Chợ mắm Châu Đốc luôn là điểm đến không thể bỏ qua trong mỗi hành trình du ngoạn. Ghé đến những ngôi chợ ở Châu Đốc, chắn hẳn bạn sẽ choáng ngợp bởi mắm, khô cá có ở khắp mọi nơi. Du khách thỏa thích lựa chọn các loại mắm như mắm cá lóc, cá trèn, cá sặc, cá chốt, cá linh, cá rô, mắm ruột… đem đến thêm hương vị đậm đà cho mâm cơm gia đình hay món quà ý nghĩa dành tặng bè bạn.

Hành hương xứ An Giang

Mỗi độ xuân về, khách hàng hương lại nô nức rủ nhau về Châu Đốc hái lộc đầu xuân, cầu nguyện cho một năm mới an lạc, nhiều may mắn. Đến Châu Đốc, bạn sẽ cảm thấy nhẹ lòng khi vãng cảnh Núi Sam hùng vĩ, đứng từ trên đỉnh núi cao trải mắt ngắm nhìn cánh đồng lúa trải dài miên man, những hàng thốt nốt xanh bình yên và những xóm thôn bình dị. Tọa lạc dưới chân núi, Miếu Bà được xây dựng với kiến trúc dạng hoa sen nở, mai tam cấp ba tầng, ngói xanh tuyệt đẹp. Mỗi năm, Miếu Bà đón tiếp hàng trăm ngàn lượt khách ghé thăm và cầu nguyện. Cận kề chân núi Sam còn có chùa cổ Tây An, được dựng ở độ cao 284m so với mực nước biển. Đến thăm chùa, bạn được khám phá một công trình kiến trúc độc đáo, hòa quyện giữa phong cách nghệ thuật Ấn Độ, nghệ thuật Hồi giáo và kiến trúc chùa cổ Việt Nam. Nằm tách rời với cụm di tích núi Sam trên độ cao hàng trăm mét, ở một nơi thanh tịnh, chùa Hang là nơi trang nghiêm cổ kính với nhiều huyền thoại, truyền tụng từ đời này sang đời khác, tạo sức hấp dẫn với du khách.

Tag: Châu Đốc An Giang làng nổi cá bè