Chế độ ăn kiêng 211 là gì?

Dựa trên các quy tắc từ sổ tay hướng dẫn Healthy Eating Plate của trường Đại học Harvard xuất bản vào năm 2020, chế độ ăn 211 sẽ chia khẩu phần ăn mỗi ngày của bạn thành 4 phần, 2 phần rau củ, một phần protein và một phần tinh bột. Theo đó, bạn sẽ không phải nhịn ăn hay tuân theo bất kỳ chế độ kiêng khem khổ sở nào cả,  mà ngược lại các chất dinh dưỡng cần thiết như vitamin, chất xơ, đạm, tinh bột… sẽ được cơ thể bạn hấp thụ một cách đầy đủ. Bạn có thể giữ được vóc dáng chuẩn nhưng vẫn không sợ phải bị mất sức.

4 phần cụ thể trong chế độ 211

• Hai phần rau 

Nên làm phong phú đĩa thức ăn của bạn bằng các loại rau củ quả như chẳng hạn như ngô, ớt chuông, súp lơ, xà lách, cà chua...bạn có thể lựa chọn tùy theo sở thích của mình càng nhiều màu sắc và đa dạng loại rau củ thì càng tốt, chúng sẽ khiến bạn ngon miệng mà không cần phải nhàm chán trước những thức ăn quen thuộc cứ lặp đi lặp lại.

Bạn cũng đừng lo nếu chỉ ăn rau quả thôi thì sẽ mau cảm thấy đói, ngược lại  những chất xơ chứa trong đó sẽ tạo cảm giác no, các loại rau quả tươi không những giúp vòng eo của bạn trở nên thon gọn mà vitamin và khoáng chất trong chúng còn giúp tăng cường sức đề kháng, duy trì làn da sáng khỏe và mịn màng. 

Bên cạnh đó, bạn cũng đừng quên bổ sung trái cây tươi vào thực đơn giảm cân hàng ngày của mình đặc biệt là một số loại trái cây có chỉ số đường huyết thấp như táo, cam, quýt, kiwi, dâu,...

• Phần protein

Protein đóng vai trò rất quan trọng trong việc quản lý cân nặng của bạn. Nếu như bạn nạp vào cơ thể lượng protein đầy đủ thì việc giảm cân của bnaj sẽ trở nên hiệu quả và lành mạnh hơn. Tuy nhiên đừng vì thế mà bạn lệ thuộc quá nhiều vào protein động vật. Thứ mà bạn nên ưu tiên đó chính là protein về thực vật bởi chúng thường chứa nhiều dưỡng chất và vitamin quan trọng mà mà có thể ở trong thịt không có được. Bên cạnh đó chúng còn rất tốt cho đường tiêu hóa của bạn.

Một số nguồn thực vật giàu protein mà bạn có thể thêm vào bữa ăn hàng ngày của mình như các loại đậu, hạt sen, đậu hũ...

• Phần tinh bột

Bạn có thể hoàn toàn yên tâm nếu như không thể dứt được niềm đam mê với bánh mì, cơm hay phở. Chế độ ăn 211 không giống như các chế độ ăn kiêng khác bắt buộc bạn phải hạn chế hay cắt đi lượng tinh bột nạp vào cơ thể mà bạn sẽ được phép nạp vào cơ thể 25% lượng tinh bột trong mỗi bữa ăn. Bấy nhiêu cũng không được cho là quá nhiều tinh bột, nhưng cũng có thể làm giảm bớt phần nào cơn nghiện ăn tinh bột của bạn. Bên cạnh đó, cũng sẽ đảm bảo khẩu phần ăn của bạn có sự cân bằng dinh dưỡng. 

Bạn có thể lựa chọn một số loại thực phẩm giàu tinh bột để đạt được hiệu quả tốt nhất như khoai lang, yến mạch, gạo lứt... Những loại tinh bột này sẽ giúp bạn no lâu hơn.

Chế độ ăn kiêng 211 thực sự là một trong những cách lấy lại vóc dáng cực kỳ hiệu quả cho hội chị em, được rất nhiều giới làm đẹp và các beauty blogger nổi tiếng áp dụng. Bạn hãy thử trải nghiệm để có được vóc dáng như ý nhé.

Tag: Sức khỏe giảm cân chế độ ăn kiêng 211 eo thon dáng chuẩn