ĐỜI SỐNG

Dinh dưỡng phù hợp cho người bị tim mạch

Nguyễn Khải • 03-10-2022 • Lượt xem: 264
Dinh dưỡng phù hợp cho người bị tim mạch

Bệnh tim là một bệnh cực kì nguy hiểm, gây chết người chỉ sau bệnh ung thư và bệnh đái tháo đường. Nguyên nhân hàng đầu gây ra bệnh tim đến từ việc ăn uống thiếu khoa học. Do đó một chế độ dinh dưỡng phù hợp là rất quan trọng trong việc phòng chống bệnh tim mạch với người bị bệnh và cả người chưa mắc bệnh. Bài viết sau sẽ cho biết về chế độ dinh dưỡng với người bị bệnh tim như thế nào.

Nguyên nhân gây bệnh tim

Như chúng ta đã biết, bệnh tim là một bệnh cực kì nguy hiểm là nguyên nhân gây chết người thứ hai sau bệnh ung thư, với những diễn biến âm thầm và lặng lẽ nên người bệnh rất khó phát hiện ra, một khi bệnh đã trở nặng thì rất khó để chữa trị và hậu quả tử vong là không thể tránh khỏi. Do đó, chúng ta cần phải tìm hiểu các nguyên nhân gây ra bệnh tim mạch như: béo phì, stress, hay nóng giận, ăn quá nhiều muối, hút thuốc quá nhiều, ăn quá nhiều thức ăn có chứa nhiều dầu mỡ và uống nhiều rượu bia... 

Chế độ ăn hợp lí với người mắc bệnh tim

Bệnh tim là một bệnh lí gây ra bởi rất nhiều nguyên nhân khác nhau và trong đó quan trọng nhất chính là ăn quá nhiều thực phẩm có chứa nhiều dầu mỡ. Do đó, người bị bệnh tim cần phải có một chế độ ăn hợp lí, gồm nhiều loại thực phẩm khác nhau, đặc biệt nên ăn nhiều rau xanh. Và quan trọng nhất là tuyệt đối hạn chế ăn các thực phẩm có nhiều chất béo, và không được uống nước ngọt hay dùng rượu bia. Ngoài ra chúng ta cũng cần tuyệt đối tuân thủ pháp đồ điều trị của bác sĩ nếu muốn có một trái tim khỏe mạnh.

Người bị tim mạch cần có chế độ dinh dưỡng khoa học để bảo đảm sức khỏe không bị ảnh hưởng - Hình minh họa

Những loại thực phẩm cần thiết cho người bị bệnh tim

Rau củ: Nhiều người thường ít ăn rau củ, hay thậm chí là... không ăn. Rau củ lại là nguồn cung cấp các loại vitamin, chất xơ, chất khoáng dồi dào, rất có lợi cho cơ thể. Bên cạnh đó, chúng ta nên ăn đa dạng các loại rau củ để giúp giảm lượng cholesterrol trong máu gây tắc các mạch máu, nguyên nhân gây ra chứng nhồi máu cơ tim. Ngoài ra, việc ăn đa dạng các loại rau củ cũng giúp cơ thể hạn chế tối đa lượng mỡ từ các loại thịt đỏ và thức ăn nhanh.

Trái cây tươi: Ngoài rau củ, thì trái cây tươi cũng là loại thực phẩm giúp ích cho cơ thể và hệ tim mạch của bạn, vì trong đó chứa loại nhiều loại vitamin, chất sắt cũng như các chất chống oxy hóa hay các loại chất béo có lợi cho cơ thể. Trong các loại trái cây tươi có rất nhiều đường fructose, một loại đường có lợi cho cơ thể và rất tốt cho tim mạch.

Ngũ cốc nguyên hạt: Ngũ cốc nguyên hạt là một loại thực phẩm có hàm lượng các chất dinh dưỡng dồi dào chẳng kém gì so với trái cây tươi và rau củ. Như chất xơ, chất sắt, chất xơ hoà tan, beta glutan có tác dụng làm giảm cholesterol trong mạch máu và giúp hạ huyết áp. Ngoài ra, bạn cũng nên ăn tăng cường các loại ngũ cốc để hạn chế lượng mỡ trong máu và nên thêm ngũ cốc vào thực đơn các bữa ăn chính hằng ngày.

Nên bổ sung socola đen - một loại thực phẩm tốt cho tim mạch

Socola đen được mệnh danh là một trong những loại thực phẩm tốt cho sức khoẻ con người, đặc biệt là cho tim mạch. Vì hàm lượng cacao thành phần chính có trong socola, giúp ngăn chặn các chứng bệnh về mạch vành đến 37% và giảm đến 29% chứng đột quỵ ở người cao tuổi. Vì trong cacao có chứa chất flavonoid, một chất làm lượng mỡ xấu (LDL-C) và tăng lượng mỡ tốt (HDL-C) trong cơ thể. Tuy nhiên, chúng ta cũng cần cân nhắc nếu như ăn socola quá nhiều vì trong cacao có quá nhiều chất béo không tốt cho sức khỏe.

Nói không với các loại đồ uống có cồn và thuốc lá

Chúng ta đều biết rằng, rượu và thuốc lá là hai thứ vô cùng độc hại. Nhưng lại không thể bỏ được chúng. Tuy nhiên có một điều mà chúng ta nên biết là trong khói thuốc lá có chứa nhiều loại chất độc hại, trong đó có nicotine một loại chất cực độc không chỉ gây nguy hại cho phổi mà còn tác chính gây xơ vữa động mạch nguy nhân chính gây các chứng bệnh về tim mạch như: Nhồi máu cơ tim, xơ vữa động mạch ... Đó là chưa nói tới, nếu như bạn hít phải khói thuốc vào trong cơ thể thì lượng máu từ tim đi đến các cơ quan trong cơ thể, đã bị nhiễm độc làm cho tim đập nhanh, và khiến cho cơ thể mau mệt mỏi.

Ngoài thuốc lá ra thì chúng ta cũng nên "từ bỏ" rượu, bia. Vì trong rượu có chứa nhiều độc tố như methanol, acohol. Các chất này khiến tim đập nhanh, làm gia tăng nguy cơ xơ vữa động mành và gây ra tăng huyết áp (nếu uống trong thời gian dài).

Hạn chế ăn nhiều muối và uống nhiều nước

Muối là một trong các loại gia vị cần có trong các bữa ăn, nhưng việc ăn quá nhiều muối sẽ khiến cơ thể bạn gặp một số vấn đề về tim mạch như: cao huyết áp, lên tăng xông máu...

Theo hiệp hội y khoa Hoa Kỳ, khuyến cáo:  Một người trưởng thành, chỉ nên ăn không quá 6 g muối mỗi ngày.  Và người bị tim mạch thì chỉ được ăn không quá 4 g muối mỗi ngày

Còn một điều quan trọng nữa, là phải uống nhiều nước vì nước không chỉ giúp giải khát, giải nhiệt mà còn rất tốt cho tim mạch và các mạch máu. Các loại nước mà bạn nên uống là: Các loại nước trái cây nguyên chất, nước canh, nước lọc.

Vì cũng theo hiệp hội y khoa Hoa Kỳ, khuyến cáo nên không uống quá nhiều các loại nước ngọt có ga, nước tăng lực.. Vì chúng không cho sức khoẻ đặc biệt là tim mạch.

Trên đây là những bí quyết giúp cho bạn có thể "bảo vệ" trái tim của mình và chăm sóc tốt sức khỏe của bản thân.