Khi bạn đang cố gắng áp dụng một lối sống lành mạnh hơn hoặc giảm cân, việc ăn đúng loại thực phẩm là điều quan trọng. Ăn những thực phẩm giàu dinh dưỡng và giúp no bụng vào bữa ăn chính là chìa khóa để bạn không ăn vặt quá nhiều trong ngày - thủ phạm lớn khiến bạn không đạt được mục tiêu của mình.

Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng, điều quan trọng không chỉ là những gì bạn ăn mà còn là thời điểm bạn ăn. Ăn sáng đúng thời điểm có thể là bí quyết giảm cân mang tính đột phá mà bạn đã bỏ lỡ.

Thời điểm ăn sáng quan trọng

Một nghiên cứu mới cho thấy, thời điểm bạn ăn bữa đầu tiên có thể ảnh hưởng đến mọi thứ, từ quá trình trao đổi chất đến mức độ đói trong suốt cả ngày. Sự điều chỉnh đơn giản này có thể giúp bạn giảm một cỡ váy chỉ trong vài tuần.

Các chuyên gia dinh dưỡng từ Creo Clinic đã tìm hiểu lý do tại sao xu hướng ăn sáng này lại thu hút sự chú ý - và cách bạn có thể sử dụng nó để thay đổi vòng eo mà không cần phải điều chỉnh quá nhiều chế độ ăn uống của mình.

Tăng cường trao đổi chất

Khi bạn ăn vào buổi sáng, cơ thể bạn sẽ coi đó là tín hiệu đánh thức quá trình trao đổi chất. Chuyên gia dinh dưỡng tại Creo Clinic cho biết: “Tốc độ trao đổi chất của bạn cao hơn một cách tự nhiên vào đầu ngày. Bằng cách ăn sáng sớm hơn, bạn đang giúp cơ thể đốt cháy calo hiệu quả hơn trong thời gian còn lại trong ngày”.

Ngoài ra, ăn sáng muộn - hoặc bỏ bữa hoàn toàn - thường dẫn đến cơn đói không kiểm soát vào buổi chiều. Điều này khiến bạn có nhiều khả năng ăn quá nhiều vào bữa trưa hoặc bữa tối và chuyển sang ăn đồ ăn nhẹ có đường để lấy năng lượng.

Lợi ích của việc ăn sáng sớm

Các nghiên cứu cho thấy những người ăn sáng sớm có xu hướng tiêu thụ ít calo hơn trong suốt cả ngày. Ăn sáng sớm hơn còn giúp cơ thể điều hòa lượng đường trong máu hiệu quả hơn. Điều này đặc biệt quan trọng nếu bạn đang cố gắng giảm cân, vì độ nhạy insulin kém có thể dẫn đến tích tụ mỡ, đặc biệt là xung quanh vùng bụng.

Cách giảm cân nhờ ăn sáng

Ăn trong vòng một giờ sau khi thức dậy: Cố gắng ăn bữa đầu tiên trong vòng 60 phút sau khi ra khỏi giường. Điều này sẽ thúc đẩy quá trình trao đổi chất và duy trì mức năng lượng ổn định.

Hãy nhất quán: Sự nhất quán về thời gian rất quan trọng đối với đồng hồ sinh học của cơ thể bạn. Cho dù là ngày thường hay cuối tuần, hãy cố gắng ăn sáng vào cùng một thời điểm mỗi ngày.

Không ăn sáng sau 10 giờ sáng: Các nghiên cứu cho thấy rằng ăn muộn vào buổi sáng - hoặc bỏ hoàn toàn bữa sáng - có thể làm rối loạn quá trình trao đổi chất và làm tăng khả năng ăn quá nhiều vào buổi tối.

Ưu tiên protein và chất xơ: Mặc dù thời gian là yếu tố quan trọng, nhưng thành phần của bữa sáng vẫn quan trọng. Hãy chọn thực phẩm giàu protein, nhiều chất xơ như trứng, sữa chua Hy Lạp, yến mạch hoặc bánh mì nướng nguyên hạt để giúp bạn no và tràn đầy năng lượng.

Hướng dẫn sơ bộ cho bữa sáng

Các chuyên gia cũng đã đề xuất một hướng dẫn sơ bộ để làm theo khi nói đến bữa sáng, bao gồm ăn gì và ăn khi nào. Họ cho biết: "Về lâu dài, những thay đổi nhỏ và đều đặn như điều chỉnh thời gian ăn sáng thường bền vững và hiệu quả hơn".

Bạn không chỉ thấy số cân giảm đi mà còn thấy năng lượng bản thân được cải thiện, giảm cảm giác thèm ăn và tập trung tốt hơn trong suốt cả ngày.

Lịch trình ăn sáng lý tưởng

- Thức dậy từ 6 giờ sáng đến 7 giờ sáng: Trước tiên hãy nhớ bù nước bằng cách uống một cốc nước.

- Ăn sáng từ 7 giờ sáng đến 8 giờ sáng: Đảm bảo dinh dưỡng của bữa sáng cân bằng - điều này sẽ giúp bạn no lâu hơn. Ví dụ:

+ Protein: Trứng rán hoặc sữa lắc protein

+ Carbs: Bánh mì nướng nguyên cám hoặc một bát nhỏ yến mạch

+ Chất béo lành mạnh: Một nắm hạt hoặc quả bơ thái lát

+ Chất xơ: Một ít trái cây tươi như quả mọng hoặc chuối

Tag: