Đông y đã sử dụng hoa cúc để điều trị nhiều chứng bệnh như đau đầu, tăng huyết áp (huyết áp cao), viêm họng, chứng phong nhiệt cảm mạo, phong hàn mới phát, chứng gan dương chóng mặt, chứng gan phong hàn, mắt đỏ và mờ, đầu gối sưng đau, tiêu độc.

Tiến sĩ J. D. Yang là một chuyên gia về y học tích hợp và Trung Quốc, đồng thời là người sáng lập ra Tao Integrative. Ông nói: “Y học Trung Quốc phân loại các loại thảo mộc dựa trên các đặc tính năng lượng hơn là các thành phần hóa học. “Hoa cúc cung cấp năng lượng lạnh nhẹ. Nó có ái lực đặc biệt với các kênh năng lượng dẫn đến phổi, gan, lá lách và thận”.

Những công dụng này không được hỗ trợ bởi nghiên cứu khoa học đương đại nhưng có một lịch sử lâu dài. Hoa cúc hay còn gọi là “Ju Hua” trong tiếng Trung cũng được khuyên dùng để giảm sốt và các triệu chứng cảm lạnh trong giai đoạn đầu.

Món ăn bài thuốc chữa bệnh từ hoa cúc

Canh hoa cúc: 15 gam hoa cúc tươi, 100 gam thịt lợn nạc, 100 gam gan lợn đã sơ chế. Thái mỏng thịt lợn nạc và gan lợn, đun sôi nước canh, cho hoa cúc vào nấu cho nhừ vài phút, nêm gia vị, bắc ra rồi ăn khi còn nóng.

Cháo hoa cúc: Dùng 10 - 15 gam hoa cúc, 60 gam gạo tẻ, nấu thành cháo để ăn nóng. 

Rượu hoa cúc: Nhúng 30 gam hoa cúc, 10 gam đại hồi, 10 gam bạch chỉ, 20 gam sói rừng vào 500 gam rượu trắng, hãm trong một tuần rồi uống. Uống mỗi bữa một chén, không nên uống quá nhiều.

Trà hoa cúc: Đun sôi nước và để nguội trong khoảng một phút. Sau đó, sử dụng từ 3 đến 6 bông hoa khô cho vào cốc nước. Bạn có thể làm ngọt bằng đường hoặc thêm mật ong.

Tác dụng phụ của hoa cúc cần lưu ý

Có thể gặp một số tác dụng phụ nhất định nếu bạn tiêu thụ hoa cúc hoặc xử lý nó để chuẩn bị trà. Bạn có thể bị phát ban trên da (còn gọi là viêm da tiếp xúc), bao gồm mẩn đỏ, sưng tấy hoặc ngứa. Bạn cũng có thể bị tăng nhạy cảm với ánh sáng mặt trời và tăng khả năng bị cháy nắng.

Bạn không nên tiêu thụ hoa cúc nếu đang dùng thuốc để ức chế hệ thống miễn dịch hoặc nếu bạn bị dị ứng với cỏ phấn hương. Người bị tỳ vị hư nhược không nên dùng hoa cúc. Liều dùng trên lâm sàng chỉ nên 5-10g cho mỗi lần.

Tag: Hoa cúc bài thuốc từ hoa cúc tác dụng của hoa cúc