Cổng chào Ngày hội Bánh dân gian ba miền nổi bật và đầy màu sắc mang đậm chất truyền thống - Nguồn: MXH DDVN

Cổng chào được thiết kế như một cổng đình làng xưa, với kiến trúc dạng tam quan (một cổng chính cao ở giữa, hai bên là hai cổng phụ thấp hơn), tạo cảm giác trang trọng và gợi nhớ về các lễ hội truyền thống ở làng quê Việt Nam. Với tông màu chủ đạo là xanh lá và vàng chanh không chỉ tạo sự nổi bật mà còn tạo cảm giác gần gũi, tươi vui, phù hợp với không khí lễ hội.

Đây không chỉ là một cổng chào đơn thuần, mà là biểu tượng chào đón du khách đến với không gian văn hóa – ẩm thực truyền thống, nơi mỗi chiếc bánh đều kể một câu chuyện quê hương. Một thiết kế đậm chất Việt giữa lòng phố thị hiện đại.

Mọi người náo nức đến trải nghiệm ẩm thực dân gian đất Việt - Nguồn: MXH DDVN

Từ sáng sớm, không khí tại Ngày hội Bánh dân gian ba miền đã sôi động như một phiên chợ Tết. Dòng người đổ về khu vực phố đi bộ Lê Lợi – Nguyễn Huệ ngày một đông, ai nấy cũng háo hức hòa mình vào không gian ngập tràn sắc màu truyền thống. Tiếng nói cười, tiếng chào mời rộn ràng vang lên khắp các gian hàng, tạo nên một bức tranh lễ hội sôi động và đầy sức sống.

Từng tốp du khách – từ cụ già, em nhỏ đến bạn trẻ và khách quốc tế – tấp nập ghé thăm, nếm thử và mua bánh. Gian hàng nào cũng rực rỡ, tỏa hương thơm ngào ngạt của những chiếc bánh nướng, bánh hấp, bánh lá... vừa mới ra lò. Mọi người thích thú chen chân để xem các nghệ nhân gói bánh, tráng bánh, nặn bánh ngay tại chỗ – một cơ hội hiếm có để tận mắt chứng kiến sự khéo léo, tỉ mỉ từ đôi bàn tay tài hoa.

Các loại bánh dân gian với đủ màu sắc và hương vị - Nguồn: MXH DDVN

Mỗi loại bánh không chỉ khác nhau về màu sắc mà còn phong phú về hương vị – từ ngọt thanh, béo bùi đến thoang thoảng hương chuối, lá dứa, nước cốt dừa... Tất cả hòa quyện như tái hiện một di sản ẩm thực đậm đà bản sắc Việt, gắn liền với ký ức tuổi thơ, những phiên chợ quê và mâm cỗ gia đình ngày Tết.

Gian hàng chè truyền thống được bày biện gọn gàng, đẹp mắt với loạt thố kim loại đựng đậu xanh, nước cốt dừa, sương sáo, bánh lọt…- Nguồn: MXH DDVN

Bên cạnh những gian hàng trưng bày bánh ngọt và các món chè truyền thống rực rỡ sắc màu, khu vực ẩm thực tại ngày hội còn gây ấn tượng với hàng loạt gian hàng đồ ăn mặn phong phú và hấp dẫn. Tại đây, du khách có thể dễ dàng bắt gặp những món ăn đặc trưng mang đậm hương vị của từng vùng miền – từ bún bò Huế đậm đà xứ Trung, nem nướng Nha Trang thơm lừng, bánh xèo miền Tây giòn rụm, cho đến các món ốc, ghẹ, gỏi, đồ nướng dân dã. Mùi thơm lan tỏa khiến bất cứ ai ngang qua cũng phải tò mò dừng chân thưởng thức

Hàng quán đậm chất ẩm thực đường phố miền Tây, bày biện rổ tre đầy đủ rau củ, xiên nướng, thịt cuốn…- Nguồn: MXH DDVN

Gian hàng bán các món ốc, ghẹ, hải sản nướng cực kỳ hút khách. Những con ghẹ đỏ au được xếp thành hàng hấp dẫn - Nguồn: MXH DDVN

Không khí của Ngày hội càng trở nên ấm cúng hơn bao giờ hết với hình ảnh nhiều thế hệ cùng nhau ngồi trên những chiếc ghế tre, quây quần thưởng thức các món ăn truyền thống. Từ em bé nhỏ, mẹ bỉm sữa, các cô gái, chàng trai đến các cụ tóc bạc,... - tất cả cùng nhau “ôn ký thức”, trong một không gian thân thương, gần gũi, như một bữa cơm Tết giản dị giữa lòng phố thị.

Ngày hội Bánh dân gian ba miền là dịp để gia đình tụ họp ăn uống và dành thời gian cho nhau - Nguồn: MXH DDVN

Khu vực ăn uống để người dân có thể trải nghiệm ẩm thực trực tiếp tại chỗ - Nguồn: MXH DDVN

Trong thời đại thức ăn nhanh lên ngôi cùng lối sống hiện đại thói quen ăn uống của nhiều người dần thay đổi. Những chiếc bánh dân gian mộc mạc vẫn giữ vai trò như một “mã gien văn hóa” quan trọng lưu giữ ký ức, gắn kết cộng đồng và thể hiện gu thẩm mỹ ẩm thực thuần Việt.

Ngày hội không chỉ là nơi tôn vinh nghệ nhân và gìn giữ làng nghề truyền thống, mà còn là cầu nối để thế hệ trẻ được tiếp xúc, học hỏi và thêm tự hào về bản sắc văn hóa dân tộc. Hơn thế nữa, đây còn là “cơ hội vàng” để kết nối du lịch – ẩm thực – trải nghiệm văn hóa, góp phần quảng bá hình ảnh Việt Nam ra thế giới từ những điều bình dị và gần gũi nhất.

Tag: ngày hội bánh dân gian 2025 lễ hội bánh dân gian ba miền sự kiện ẩm thực truyền thống bánh Việt ba miền sự kiện TP.HCM tháng 6-7 văn hóa ẩm thực Việt Nam lễ hội dân gian TP.HCM