Tuy vậy, không phải ai cũng ăn được ngải cứu. Những người sau đây nên tránh ăn hoặc dùng ngải cứu chữa bệnh.

Người âm hư, huyết nhiệt

Theo Đông y, dược tính của ngải cứu là tính ấm, làm khô nên người bị âm hư, huyết nhiệt nên thận trọng khi sử dụng ngải cứu để tránh khiến triệu chứng nặng thêm. Tốt nhất người mắc bệnh nhiệt huyết không nên ăn ngải cứu.

Phụ nữ mang thai 

Theo khuyến cáo của Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA), phụ nữ mang thai không nên dùng ngải cứu vì nó có thể gây sảy thai, đặc biệt trong tam cá nguyệt đầu tiên.

Phụ nữ nuôi con bằng sữa mẹ và trẻ nhỏ

FDA cũng khuyến cáo, phụ nữ đang cho con bú và trẻ em nên tránh loại thảo dược này do thiếu thông tin an toàn.

Người mắc động kinh

Hợp chất thujone trong ngải cứu kích thích não và có thể gây co giật. Ngải cứu cũng có thể làm giảm hiệu quả của các loại thuốc chống động kinh thông thường.

Người mắc bệnh tim

Dùng loại thảo dược này cùng với thuốc điều trị bệnh tim warfarin có thể gây chảy máu đường ruột. Những người mắc bệnh tim và đang dùng thuốc không nên dùng ngải cứu.

Người gặp các vấn đề về thận

Ngải cứu gây độc cho thận và có thể làm tăng nguy cơ suy thận. Vì vậy người bệnh thận tuyệt đối không nên ăn ngải cứu.

Người bị dị ứng với ngải cứu

Nếu bạn bị dị ứng với các thành viên của họ asteraceae, chẳng hạn như cỏ phấn hương và cúc vạn thọ, bạn cũng có thể phản ứng với cây ngải cứu, cùng họ thực vật. Vì vậy tốt nhất không nên sử dụng ngải cứu.

Đối với những người có thể dùng được ngải cứu cũng nên chú ý, sử dụng ngải cứu liều cao có thể gây rối loạn tiêu hóa, suy thận, buồn nôn, nôn và co giật. Nếu dùng một lượng rất lớn thảo dược này và các sản phẩm chứa thujone khác có thể gây tử vong

Bạn không nên dùng bất kỳ loại ngải cứu nào thường xuyên trong hơn 4 tuần. Khoảng thời gian này được coi là lâu dài và vẫn chưa rõ độ an toàn lâu dài cũng như tác dụng phụ của loại thảo dược này.

Liên minh Châu Âu (EU) giới hạn thực phẩm chế biến từ ngải cứu ở mức 0,23 mg thujone mỗi 0,5 mg/kg, trong khi ngưỡng đối với đồ uống có cồn như absinthe là 16 mg mỗi 35 mg/kg).

Tại Hoa Kỳ, Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) hạn chế bất kỳ sản phẩm thương mại nào có chứa thujone ở mức 10 phần triệu (ppm) hoặc ít hơn. Lượng này được coi là không đáng kể và do đó an toàn cho hầu hết mọi người.

Trong Đông y, công dụng của ngải cứu là làm ấm kinh nguyệt, cầm máu, tiêu lạnh, giảm đau, có thể dùng ngoài như thuốc ngải cứu, loại bỏ ẩm ướt và giảm ngứa. Cuốn “Bản tóm tắt về dược liệu” do danh y Lý Thời Trân viết vào thời nhà Minh ghi lại: “Lá ngải cứu được dùng làm thuốc, có tính ấm, tính âm thanh tịnh, khai thông mười hai kinh, tác dụng bổ dương, điều hòa khí huyết, trừ ẩm hàn, cầm máu, an thai.”

Kinh dược toàn thư ghi chép: “Nó có thể thông mười hai kinh, đặc biệt tốt cho gan, lá lách và thận. Nó có tác dụng làm ấm cơ thể, trừ hàn và tiêu ẩm, thúc đẩy sự vận động của khí trong máu và khí ứ, thích hợp nhất với phụ nữ máu lạnh, ứ đọng. Có thể dùng sống và giã thành nước, hoặc nấu và sắc; khuấy - chiên chín rồi chườm sắt có thể thông kinh, hoặc cho vào túi bọc lại có thể làm ấm rốn, đầu gối. Dùng sống và chín cả bên ngoài lẫn bên trong đều được”.

Ngay từ năm 1977, "Dược điển Trung Quốc" đã ghi nhận lá ngải cứu hơi độc, nếu dùng với lượng lớn có thể xảy ra buồn nôn, nôn mửa, khó chịu ở dạ dày, chóng mặt và các triệu chứng khác, vì vậy không nên tiêu thụ quá nhiều ngải cứu. Không ăn số lượng lớn trong thời gian dài. 

Theo Toutiao & Healthline

Tag: Ai không nên ăn ngải cứu Bệnh gì kỵ ngải cứu bà bầu có được ăn ngải cứu không? Có nên ăn ngải cứu khi đang cho con bú ai nên kiêng ngải cứu