VĂN HÓA

Sắp Tết, làng Cát tấp nập thu hoạch lá dong

Phúc Thụy • 16-01-2019 • Lượt xem: 5993
Sắp Tết, làng Cát tấp nập thu hoạch lá dong

Thôn Làng Cát (xã Thanh An, Thanh Oai, Hà Nội) có diện tích trồng lớn nhất Hà Nội. Toàn thôn có hơn 300 hộ trồng lá dong, với diện tích hơn 200 mẫu. Từ mùng 10 tháng chạp, nhiều gia đình bắt đầu thu hoạch.

Tại đây, người dân cho biết mỗi sào lá dong thu hoạch cả trăm triệu đồng cho 1 năm.

Cận Tết., trong làng người người tranh thủ thu hoạch lá dong để chuẩn bị bán Tết.

Mỗi vườn lá dong có thể thu hoạch hơn ba vụ trong năm, nhưng nhộn nhịp nhất vào dịp Tết Nguyên đán. Người dân sử dụng dao nhỏ sắc bén (dao bổ cau) rồi cắt cuống lá sát gốc.

"Lá dong trồng dễ nhưng quá trình chăm sóc khá tốn công sức, quan trọng hơn là việc bón phân, tươi nước phải đúng thời điểm để có lá đẹp phục vụ dịp tết. Nghề trồng lá dong được truyền từ đời này sang đời khác nên không ai nhớ có từ khi nào", một người dân ở đây cho biết.

Phần lớn sau khi hái lá, người dân sẽ được đưa về nhà để phân loại rồi mới đưa tiêu thụ. Theo người dân ở đây, lá sau khi cắt để được 20 ngày, mỗi ngày tưới một ít nước.

Thời điểm đầu vụ, giá dao động từ 50.000 đến 90.000 đồng/100 lá tùy thuộc vào to hay nhỏ. Mỗi sào nếu được mùa có thể cho thu hoạch khoảng 5 vạn lá, tương đương 30 triệu đồng.