ĐỜI SỐNG

Tại sao giảm cân không thể thiếu ức gà, bắp cải?

Luân Lê • 29-06-2022 • Lượt xem: 163
Tại sao giảm cân không thể thiếu ức gà, bắp cải?

Thức ăn và chế độ ăn quyết định 80% việc giảm cân. Tập luyện thể dục thể thao nhiều nhưng chế độ ăn không đảm bảo vẫn khiến cơ thể tăng cân không phanh. Một thực đơn hợp lý, lành mạnh cũng là một phần thiết yếu cho việc giảm cân. Để những ngày giảm cân không nhàm chán, đạt được thân hình thon gọn, tươi tắn không thể không nhắc đến ức gà và bắp cải.

Việc giảm cân được nhiều người quan tâm và nhắc đến hiện nay. Giảm cân sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, không mắc nhiều chứng bệnh không mong muốn mà còn giúp cho bạn có một vóc dáng hoàn hảo khiến bao nhiêu người mơ ước.

Vừa ăn ngon vừa giảm cân tại sao không?

Khi nói đến thực đơn giảm cân và đặcbiệt là gà thì món trước tiên được nhắc đến đó là gà luộc. Nhưng đôi khi ăn gà nạc, ức gà trắng sẽ khiến bạn nhàm chán và nhạt nhẽo. Góp phần vào thực đơn ăn kiêng giảm cân của bạn thêm đa dạng, tuy không mới nhưng lạ miệng, rất dễ tìm mua và chế biến nhanh là hai món bắp cải cuộn ức gà hấp, salad trộn ức gà.

Ức gà gồm các thành phần chính chứa nhiều chất dinh dưỡng như canxi, magie, sắt... giúp xương chắc khỏe, giảm tỉ lệ loãng xương. Các loại vitamin B6, B12... giúp tăng cơ nhanh chóng. Ngoài ra, ức gà cũng chứa nhiều protein và rất ít chất béo.

Bắp cải chứa rất nhiều chất dinh dưỡng hữu ích mà bạn có thể không biết. Hàm lượng vitamin K nhiều giúp tốt cho não bộ, cân bằng hệ thần kinh, tránh các hội chứng mất trí. Nó còn chứa canxi, kali… giúp xương cứng cáp, chắc khỏe. Chứa chất beta-carotene giúp mắt khỏe, đồng thời có thể giảm các bệnh ung thư tuyến tiền liệt. Trong bắp cải chứa nhiều vitamin C giúp cho cơ thể tăng sức đề kháng, có một làn da khỏe mạnh. Ngoài ra, bắp cải còn giúp cơ thể giải các loại độc tố, chống oxy hóa, giảm huyết áp, các quá trình chuyển hóa năng lượng diễn ra một cách cần thiết. Các thành phần dinh dưỡng có trong bắp cải hoàn toàn có thể giúp tránh các bệnh về tim mạch, tiểu đường…Điều quan trọng không kém đó là bắp cải chứa lượng chất xơ vừa đủ, lượng calo ít sẽ giúp giảm cân một cách tự nhiên lành mạnh, không tăng trọng lượng cơ thể mà không phải dùng thuốc.

Thực phẩm giàu protein mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Nạp nhiều protein sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu hơn, hạn chế các thực phẩm khác nạp vào cơ thể. Để tăng thêm hiệu quả bạn nên uống nhiều nước hơn. Bên cạnh đó, nạp nhiều thực phẩm chứa nhiều protein như ức gà sẽ khiến bạn không nạp thêm quá nhiều calo, giúp bạn giảm cân, săn chắc cơ bắp, giảm lượng mỡ thừa tích tụ trong cơ thể.

Đối với người tập thể hình việc ăn ức gà là điều càng không thể thiếu. Ăn ức gà hỗ trợ tăng cơ bắp, giảm bớt trọng lượng cơ thể và không tăng lượng mỡ thừa.

Với sự kết hợp hấp dẫn của món bắp cải cuộn ức gà hấp thì thật sự rất dễ chế biến cho những bạn ít nấu ăn.

Ức gà, bắp cải mua ở đâu?

Với nhu cầu tiện lợi, an toàn vệ sinh thực phẩm và phổ biến trên thị trường thì bạn có thể tìm thấy trong các cửa hàng tiện lợi, các khu vực chế biến và rau củ của siêu thị. Với rau tươi xanh và thực phẩm sạch bạn sẽ cảm thấy đảm bảo an toàn sức khỏe, hài lòng khi sử dụng.

Cách chế biến rất đơn giản:

Trước tiên, chọn một lượng ức gà và bắp cải vừa đủ cho bữa ăn rồi rửa sạch. Ức gà chỉ giữ lại thịt trắng, loại bỏ lượng mỡ thừa và da. Sau đó để ráo, cắt nhỏ cho vào máy xay hoặc cắt hạt lựu nhỏ. Ướp một số gia vị như muối, ít đường, hạt nêm, dầu hào và một ít tiêu.

Bắp cải tách ra từng bẹ, loại bỏ các bẹ già, úa bên ngoài rồi rửa sạch với nước muối. Rửa với nước muối có thể giúp làm sạch, loại bỏ tạp chất và vi khuẩn bám trên bắp cải.

Sau khi rửa sạch bắp cải, cho một lượng nước vừa phải đun sôi với ít muối và bột ngọt. Như vậy sẽ làm cho bắp cải xanh và ngọt hơn.

Nước đã đun sôi thì mới cho bắp cải vào luộc sơ, không để quá lâu, vớt ra cho ráo nước. Việc luộc này sẽ làm bắp cải mềm dễ dàng cuộn với ức gà hơn.

Khi thực hiện xong các bước trên, bạn cho tất cả vào nồi hấp, hấp với lượng thời gian khoảng 10 phút. Hoàn tất bạn sẽ thưởng thức được một món hấp dẫn, giúp bạn có một thân hình thon gọn, săn chắc và tốt cho sức khỏe.