ĐỜI SỐNG

Thưởng thức hàng trăm hương vị hấp dẫn tại Lễ hội Bánh mì Việt Nam

Cẩm Chi • 01-04-2023 • Lượt xem: 1030
Thưởng thức hàng trăm hương vị hấp dẫn tại Lễ hội Bánh mì Việt Nam

Hàng ngàn người dân, du khách hào hứng thưởng thức những biến tấu đặc sắc của bánh mì như bánh mì ngọt, bánh mì mặn, bánh mì nhân thịt chả, bánh mì nướng muối ớt, bánh mì chay, thậm chí có cả bánh mì cua, hến, tôm, bò Kobe...

Vinh danh món ăn đặc sắc Việt Nam

Ngày 30/3/2023, Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần đầu tiên được tổ chức tại Nhà văn hóa Thanh niên - TP.HCM. Sự kiện quy tụ 120 gian hàng, với sự tham gia của các đơn vị nhà hàng, tiệm bánh mì, nhà cung cấp hàng đầu tại TP.HCM và cả nước. Đáng chú ý, nhiều nhà cung cấp nguyên liệu quốc tế cũng góp mặt.

Nhiều gian hàng bánh mì thu hút người quan tâm

Lễ hội thu hút nhiều bạn trẻ, người lớn lẫn các gia đình đưa con nhỏ đến tham quan, thưởng thức bánh mì. Khách tham quan trải nghiệm nhiều hoạt động đặc sắc như: giới thiệu 105 món ăn kèm bánh mì; trưng bày các loại bánh mì làm từ rau củ quả Việt Nam; chương trình khởi nghiệp từ xe bánh mì dành cho phụ nữ và học viên ngành bánh; thưởng thức bánh mì chế biến tại lò.

Nhiều món ăn ngon miệng từ bánh mì như bánh mì mè, bánh mì bơ, bánh mì nướng muối ớt... được bày bán

Những toping từ thịt, chả, nước sốt hấp dẫn của bánh mì

Bánh mì ăn kèm cua lột chiên giòn lạ miệng

Các hương vị thơm ngon từ các loại nhân phong phú như: Pate, thịt quay, chả cá, thịt cua, thịt nguội, chả lụa, dưa leo, đồ chua hay bánh mì chay từ rau củ… Các quầy luôn đông khách mua với giá ưu đãi, những gian hàng nhận bánh miễn phí càng được nhiều người ghé thăm. Hàng chục thương hiệu bánh mì nổi tiếng cùng các mô hình khởi nghiệp của các bạn trẻ với bánh mì cũng có mặt tại lễ hội, truyền cảm hứng kinh doanh, làm giàu bằng món ăn bình dân nhưng đặc sắc.

Rất đông người dân xếp hàng 15-20 phút để ăn bánh mì miễn phí 

Những góc "sống ảo" tại lễ hội cũng được nhiều vị khách thích thú. 

Lễ hội dự kiến thu hút khoảng 50.000 người khách tham dự, mua sắm và thưởng thức. Chương trình được Hiệp hội và Sở Du lịch thành phố tổ chức nhằm góp phần quảng bá sự độc đáo, hấp dẫn của Bánh mì trong nước đến đông đảo người dân, du khách quốc tế sinh sống tại Việt Nam, yêu thích món ăn này. Sự kiện diễn ra từ ngày 30/3-2/4 tại Nhà Văn hóa Thanh niên TP.HCM.

Người nước ngoài yêu thích bánh mì

Tuy xuất phát từ Pháp nhưng bánh mì có vị trí quan trọng trong ẩm thực, là món ăn phổ biến của người dân Việt Nam, và được người nước ngoài yêu thích bởi sự ngon miệng, dễ chế biến.

Nhóm du khách Uruguay xếp hàng 15 phút mua bánh mì tại lễ hội và nói món này rất ngon, đáng chờ đợi.

Năm 2011, Bánh mì Việt Nam được ghi nhận với danh từ riêng trong Từ điển tiếng Anh Oxford phổ biến trên toàn thế giới.

Ngày 10/11/2017, trong thời gian tham dự Tuần lễ cấp cao APEC tại Đà Nẵng, Thủ tướng Australia Malcolm Turnbull đã cùng đầu bếp Luke Nguyễn (người Australia gốc Việt) đã mua bánh mì để dùng buổi sáng với sự thích thú khi thưởng thức lần đầu với hương vị thơm ngon đặc trưng.

Thủ tướng Australia Malcolm Turnbull ăn sáng bằng bánh mì Việt Nam

Ngày 24-3-2020, Bánh mì Việt Nam xuất hiện trên trang chủ Google ở hơn 10 quốc gia trên thế giới. Bên cạnh đó còn nhiều sự kiện vinh danh khác đối với Bánh mì Việt Nam ở trong và ngoài nước.

Mới đây, chuyên trang du lịch Travel and Leisure của Mỹ đã vinh danh Việt Nam là điểm đến có nền ẩm thực tốt nhất châu Á trong danh sách Bucket List Places in Asia năm 2023. Trong đó, các món ăn phải thử khi tới Việt Nam bao gồm: phở, bánh mì, bánh cuốn.

Cũng trong đầu tháng 4/2023, lễ hội ẩm thực Pháp do Viện Pháp tại TP.HCM sẽ được tổ chức, với các hoạt động lớp học chuyên về bánh ngọt và cuộc thi làm bánh mì baguette chuẩn Pháp cho các bạn trẻ cùng các đồ uống như rượu vang, cà phê, ca cao…