Duyên Dáng Việt Nam

3 quán ốc siêu ngon cho ngày lạnh Hà Nội

CTV • 09-01-2018 • Lượt xem: 1829
3 quán ốc siêu ngon cho ngày lạnh Hà Nội

Hà Nội đang rất lạnh vì nhiệt độ xuống khoảng 10 độ C. Thời tiết thế này mà rủ nhau co ro lể ốc cho bữa chiều ấm bụng, còn gì thích thú hơn?

1. Ốc luộc anh Hói Trần Phú

Đã là dân mê ốc Hà Nội, ắt hẳn phải biết đến danh tiếng của quán ốc anh Hói Trần Phú. Quán này bán đã khá lâu năm, nằm trong ngõ, có tới 2 gian mà cứ mở ra một lát là khách ngồi kín chỗ.

Đặc điểm của quán này là ốc béo, rửa kĩ nên sạch, ít sạn, nước chấm thì theo nhiều người là "ngon vô đối, húp cũng được vì quá ngon". Nhiều người còn khẳng định chính thứ nước chấm sánh đều thơm phức mùi lá chanh, mùi sả, cay nồng vị gừng, vị ớt chính là điểm hút khách nhất của quán.

2. Ốc Trang Đinh Liệt

Với giá trung bình 50 đến 60 ngàn đồng/ bát ốc, ốc Trang Đinh Liệt được xếp vào dạng quán ốc giá cao so với mặt bằng ốc luộc ở Hà Nội. Tuy vậy người đã quen ăn ở đây đều thừa nhận "đắt xắt ra miếng" khi ốc đều con, luôn rất sạch, béo, nước luộc trong, thơm. Đặc biệt nước chấm của quán được khen nhiều hơn cả khi đủ vị mặn của mắm, vị chua của quất, ngọt của đường hòa lẫn với mùi thơm nồng của gừng và lá chanh, vị cay xè của những lát ớt đỏ tươi.

Ngày trước, thực đơn của quán ốc Trang có lẽ sơ sài nhất trong các quán ốc với 2 món ốc luộc và ngao hấp dứa, trong đó chỉ tính riêng ốc, mỗi ngày quán tiêu thụ hết khoảng 2 tạ ốc. Như vậy cũng đủ để biết quán có nhiều khách quen đến thế nào. Tuy nhiên, gần đây, quán có bán thêm khoai lang kén, nem rán, tuy nhiên không bán kèm hoa quả như nhiều hàng ốc khác.

3. Ốc Oanh, Thái Hà

Ốc Oanh Thái Hà là quán ốc khá nổi tiếng ở Hà Nội, quán nổi vì nhiều lẽ: ốc ngon, ông chủ vui vui lại mang violon ra kéo cho khách nghe, và cái tiếng "quát khách". Chuyện ông chủ "quát khách" thì người bênh, người chê, nhưng nếu xét về ốc luộc thì ốc ở đây ngon thật.

Suốt bao năm qua, thực đơn của quán chẳng có mấy thay đổi. Vẫn là ốc quê thanh cảnh được  lựa kỹ đều tay, ốc mít béo tròn hấp sả chanh thơm ngậy, trứng cút xào me cay ngọt đậm đà... giá chỉ từ 25.000 đồng/bát ốc, nem chua 5.000 đồng/cái.

Có chăng là món nem chua rán ở đây không giống những quán ăn vặt khác, phủ bột chiên xù tròn xoe, nêm gia vị rất đậm đà, do bác Oanh tự tay chế biến. Chỉ tốn vài chục cho đến 100.000 là đủ thỏa mãn cơn đói nhâm nhẩm buổi chiều.