5 loại thực phẩm bạn nên dùng mỗi ngày

Khoai tây, các loại đậu, quả chanh... có lẽ là những thứ rất cần thiết với sức khỏe con người và bạn nên sử dụng chúng mỗi ngày.

1. Chanh

Loại quả này giúp cung cấp đủ vitamin C cho bạn, tăng cường HDL-c (một dạng cholesterol có lợi cho cơ thể), chống lại quá trình xơ mỡ động mạch. Ngoài ra, vitamin P (flavonoids) có trong vỏ chanh giúp chống viêm, đồng thời ức chế quá trình phát triển của các tế bào ung thư. Thêm một lát chanh vào ly trà xanh sẽ giúp cơ thể tăng khả năng hấp thu chất chống oxy hóa trong trà xanh đến 80%.

2. Các loại củ

Loại củ thân thuộc với người Việt lại có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe với hàng loạt chất như vitamin C, B6, kali, chất sắt... Đặc biệt, một củ khoai tây đỏ chưa đến 66 microgram axit folate cần thiết phục vụ quá trình tạo mới tế bào, hay một củ khoai lang chứa gấp 8 lần lượng vitamin A cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. Lưu ý, khoai để nguội trước khi ăn có thể giúp bạn đốt cháy 25% chất béo sau khi ăn nhờ tinh bột chống béo.

3. Hạt

Ăn các loại đậu hoặc ngũ cốc ít nhất 4 lần một tuần sẽ làm giảm 22% nguy cơ mắc bệnh tim, lẫn ung thư vú. Đậu màu càng tối thì càng tốt, trong đó, lượng chất chống oxy hóa trong đậu đen gấp 4 lần trong đậu trắng.