1. Không nấu ở nhiệt độ cao: Chất Allicin có trong tỏi có chứa lưu huỳnh giúp hạ lipid máu, chống tăng huyết áp và đông máu, chống ung thư, chống oxy hóa cũng như chống vi khuẩn. Tỏi bị nấu chín sẽ phá hủy chất Allicin.

2. Không dùng viên uống tỏi: Đây là dạng tỏi nén, hoặc các viên uống chiết xuất từ tỏi. Nhưng thực ra cách dùng này không thể mang lại hiệu quả tốt như khi ăn tỏi trực tiếp. Tỏi sấy khô vẫn giữ được đặc tính nhưng sẽ không đảm bảo hoàn chỉnh các chất như khi ăn tỏi tươi. Nếu không thích vị tỏi bạn có thể ăn kèm với mật ong.

3. Tỏi vừa, không quá già: Đó là hãy chọn những củ tỏi không quá già và cũng không quá non. Nên tìm những củ tỏi mà nhánh còn tươi, chưa bị cất giữ quá lâu.

4. Người huyết áp thấp thì không nên dùng tỏi: Tỏi có nguy cơ xấu đối với người bị huyết áp thấp. Vì thế không dùng tỏi cho người bị bệnh này.

5. Bị bệnh dạ dày thì không ăn tỏi: Ăn tỏi làm giảm lượng acid trong dạ dày, làm tiêu hóa bị ảnh hưởng, khiến người ăn bị buồn ói. Lưu ý khi đang uống thuốc chữa bệnh dạ dày nếu ăn tỏi sẽ khiến tiêu hóa bị rối loạn. 

Tag: tỏi ăn tỏi huyết áp thấp bệnh dạ dày cách ăn tỏi