Nguyên liệu cần chuẩn bị:

200g cá hồi 

1 củ khoai tây

100g nấm bào ngư

1 củ tỏi, bơ, bột nghệ, gia vị.

Cách chế biến món cá hồi như sau:

Cá hồi mua về rửa sạch, ướp cùng một chút muối và tiêu xay.

Bắc chảo dầu lên bếp, đợi dầu thật nóng thì cho cá hồi vào chiên. Chiên phần da trước cho giòn, khi cá gần chín thì tiếp tục cho  cho bơ với tỏi vào chiên cùng.

Khoai tây cắt miếng vuông nhỏ, chiên khoai vàng đều 2 mặt.

Nấm bào ngư ướp bột nghệ và xào thơm với bơ.

Chỉ cần khéo léo sắp đặt đẹp mắt bạn đã có một món ăn vừa ngon lại đẹp như ở nhà hàng rồi.

Cá hồi chiên giòn dùng kèm với các loại rau củ quả, chấm tương ớt và mù tạc vàng.

Tag: cá hồi chiên cá hồi kiểu mới cá hồi rau củ