Lẩu mắm U Minh sử dụng nhiều loại hải sản nổi tiếng của Cà Mau như mắm cá đồng, tôm, mực, cá rô, cá lóc… Ngoài ra, lẩu mắm còn có hơn 30 loại rau đồng và rau rừng mang đậm hương vị Cà Mau và miền tây sông nước như rau đắng đồng, lục bình, bông điên điển, rau muống đồng, rau cần nước, đọt choại, ngò om, bồn bồn…

Với đường kính lên tới 1.2m, nồi lẩu mắm U Minh chứa gần 45 lít nước đủ phục vụ cho hơn 300 người cùng lúc. Do đó để làm nước lẩu, hơn 200 trái dừa đã được sử dụng trong sự kiện này.  

Đây là một sự kiện độc đáo góp phần quảng bá hình ảnh và tiềm năng của Cà Mau cũng như khu vực miền tây Nam bộ. 

Tag: lẩu mắm lẩu mắm Cà Mau Kỷ lục lẩu mắm