ẨM THỰC
Cùng vào bếp thử làm món nem nhân khoai độc đáo mà lại thơm giòn
Lan Phương • 28-12-2018 • Lượt xem: 2626

Chỉ cần thêm chút khoai môn vào các nguyên liệu là có ngay món nem vị khoai môn thơm bùi, lạ miệng.
Nguyên liệu:
- 300 gr thịt xay
- 100 gr tôm bóc bỏ
- 1/2 củ khoai môn
- 1/2 củ cà rốt
- 3 củ hành khô
- 1 quả trứng
- 1 nắm miến dong
Cách làm:
Bước 1: Hành khô lột vỏ, xắt mỏng, băm. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào thành sợi nhỏ, vắt bớt nước. Khoai môn gọt vỏ, bào sợi. Miến dong ngâm nước lạnh cho mềm, vớt ra để ráo. Cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào một chiếc tô cùng thịt và tôm xay cùng 1 quả trứng trộn đều. Nêm nếm chút gia vị và hạt tiêu.
Bước 2: Trải từng miếng vỏ nem cho từng thìa nhân vào cuộn lại.
Bước 3: Đun nóng dầu ăn cho từng chiếc nem vào chiên nhỏ lửa. Khi nem có màu vàng đẹp mắt vớt ra đĩa.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Vận hành bởi Công ty cổ phần tập đoàn truyền thông Thanh Niên
Địa chỉ: 345/134 Trần Hưng Đạo, P. Cầu Kho, Quận 1, TP.HCM.
Điện thoại: 08 39209810 | Fax: 08 39209824
Giấy phép MXH số 23/GP-BTTTT do Bộ TT&TT cấp.
Ngày cấp: 14/01/2016.
Chịu trách nhiệm: Nhà báo Nguyễn Công Khế
Liên hệ truyền thông, PR, quảng cáo:
Giám đốc điều hành Trần Ngọc Nguyệt Quế (0926.584.605)
Kết nối với chúng tôi
Liên hệ quảng cáo: 0906717715 hoặc 0931804889Bảng giá quảng cáo