Protein đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc duy trì các chức năng cơ thể khỏe mạnh. Vì thế, điều cần thiết là bạn phải bổ sung đủ lượng protein mỗi ngày để cơ thể luôn tràn đầy năng lượng và khỏe mạnh. Trong một buổi phỏng vấn với HT Lifestyle, chuyên gia dinh dưỡng cao cấp Uma Shakthy từ Trung tâm Chuyên khoa Đái tháo đường, Dr Mohan chia sẻ: “Protein là nền tảng quan trọng mà chúng ta có thể hấp thụ qua thực phẩm. Mỗi ngày, 20-25% lượng calo tiêu thụ nên đến từ protein.”

Nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu bạn không bổ sung đủ protein?

Nếu không bổ sung đủ protein hàng ngày, cơ thể sẽ rơi vào tình trạng thiếu hụt. Việc này có thể nhận biết qua một số dấu hiệu sau:

- Mệt mỏi: Đây là triệu chứng đầu tiên, thường xảy ra do mất cơ.

- Sưng phù ở chân, rụng tóc, móng tay giòn, vấn đề về da, và mòn răng.

- Thay đổi tâm trạng: Các thay đổi nội tiết tố có thể gây ra cáu gắt, lo âu.

- Kinh nguyệt không đều và tiêu hóa chậm do thiếu enzyme tiêu hóa.

- Đau cơ, đau chân, thậm chí khó đi lại vững vàng.

Ngoài ra, hệ miễn dịch yếu có thể khiến bạn dễ mắc các bệnh nhiễm trùng. Protein rất quan trọng trong việc xây dựng kháng thể và các thành phần miễn dịch khác. Thiếu protein có thể khiến cơ thể bạn dễ bị tổn thương,” chuyên gia dinh dưỡng Uma Shakthy chia sẻ.

Làm thế nào để khắc phục tình trạng thiếu protein?

Giải quyết vấn đề thiếu protein bắt đầu từ việc xem xét lại thói quen ăn uống của bạn. Hãy thử bổ sung thêm các thực phẩm giàu protein vào bữa ăn và các bữa phụ mỗi ngày.

Nếu bạn không ăn chay:

- Thường xuyên ăn lòng trắng trứng, cá, thịt gà.

- Các loại thịt như cừu, lợn, bò có thể ăn ít hơn vì chúng chứa nhiều chất béo. Đây là các nguồn protein nạc có giá trị sinh học cao.

Nếu bạn ăn chay:

- Các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, hạt dẻ cười, và hạt điều là nguồn protein tuyệt vời.

- Đừng quên bổ sung hạt chia, hạt bí, hạt lanh, các loại đậu và đỗ. Đậu phụ cũng là lựa chọn lý tưởng.

- Một nắm tay nhỏ các loại hạt mỗi ngày là đủ để cung cấp lượng protein cần thiết. Tuy nhiên, hãy ăn vừa phải vì chúng cũng giàu calo.

Sản phẩm từ sữa:

Sữa và các chế phẩm từ sữa như phô mai tươi, sữa chua, và yaourt nên được bổ sung thường xuyên.

Bổ sung protein:

Nếu bạn bị thiếu protein nghiêm trọng, các loại thực phẩm bổ sung protein có thể hữu ích. Whey protein cũng là một lựa chọn tốt trong trường hợp này.

Hãy biến việc bổ sung protein thành một phần trong thói quen ăn uống hằng ngày để giữ cơ thể luôn khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng!

Tag: thiếu protein