Nguyên liệu cần chuẩn bị

1 củ khoai lang (120g)

150g bí đỏ

Một ít hạt hạnh nhân và hạt điều nguyên hạt

Một ít hạnh nhân lát

Phần xốt trộn:

1 thìa canh phô mai Ricotta

10ml nước cốt chanh

2 thìa cà phê sữa chua

Một ít muối, hạt tiêu

Cách làm:

Khoai lang rửa sạch, cắt miếng hình khối; bí đỏ bỏ hạt, rửa sạch, cắt khối như khoai lang.

Cho khoai lang, bí đỏ vào nồi hấp chín.

Đổ phần gia vị xốt vào bát trộn đều.

Khoai lang sau khi hấp chín cho ra bát tô, thêm phần xốt vừa trộn vào trộn nhẹ nhàng cho đều. Cuối cùng rắc thêm hạt hạnh nhân, hạnh nhân lát và hạt điều vào là xong.

Thành phẩm:

Khoai lang và bí đỏ rất giàu chất xơ và là thực phẩm ít calo. Vì thế nó rất tốt cho chế độ ăn uống giảm cân cũng như làm đẹp da. Nếu bạn đang giảm cân, hoặc có ý định giảm cân thì hãy thường xuyên ăn món salad khoai lang này vào buổi tối nhé, mình đã ăn liên tục trong 1 tuần và giảm cả 2kg đấy!

Tag: salad món ngon đơn giản dễ làm