Duyên Dáng Việt Nam

Khám phá quán mì cá viên cà ri duy nhất Sài thành

Đàm Lê Anh t/h • 02-01-2018 • Lượt xem: 2060
Khám phá quán mì cá viên cà ri duy nhất Sài thành

Với người dân khu vực quận 5 và nhiều bạn trẻ Sài Thành, có lẽ không ai không biết tiệm mì cá viên cà ri. Bởi hơn suốt 17 năm qua, có một ngôi nhà chưa đến 5 mét vuông nằm ở góc mũi tàu Nguyễn Trãi - Trần Phú (quận 5) đêm nào cũng sáng đèn và tấp nập khách đến để thưởng thức món mì cá viên cà ri độc nhất tại Sài Gòn.

Tiệm mì nhỏ chưa đến 5 mét vuông nhưng vẫn đông khách hơn 17 năm qua - Ảnh Internet

Thật ra, đây là một kiểu mì rất phổ biến ở Hồng Kông. Tuy nhiên ở Sài Gòn bởi vì hương vị đặc trưng nên suốt gần hai thập kỉ qua, dường như chỉ một mình anh Hùng (chủ tiệm mì) dám bán món ăn này. Đó cũng là lý do vì sao tiệm của anh luôn đông khách mỗi ngày mặc dù đến nay vẫn chưa có một cái tên nào để đặt cho quán của mình.

Người nào hợp với hương vị nồng nàn đặc trưng của cà ri sẽ thích ngay từ lần thử đầu tiên. Vị cà ri ở đây khá cay, nhưng rất đặc biệt bởi sự pha trộn của nhiều gia vị riêng mà chủ quán tự sáng tạo. Ngoài ra, cá viên ở đây cũng được đặt làm riêng theo yêu cầu của chủ quán, và luôn luôn phải chiên sơ qua trước khi thả vào nước sốt cà ri, chính vì vậy mà khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt ngọt nhưng vẫn giữ được độ dai thơm của cá viên.

Cá viên luôn được chiên sơ cho vàng mặt trước khi thả vào sốt cà ri - Ảnh Internet

Ngoài món cá viên cà ri, ở đây còn có cả món phá lấu lòng bò. Cũng được nấu chung với nước sốt cà ri nhưng món này vẫn có vị lạ miệng và hấp dẫn thực khách không thua món cá viên cà ri chút nào.

Với một ít mì trứng, vài cọng cải thìa, cá viên và nước lèo cà ri đơn giản nhưng rất dễ “gây nghiện” - Ảnh Internet

 Món mì phá lấu lòng bò cà ri cũng rất thu hút thực khách - Ảnh Internet

Tiệm rất nổi tiếng nên chỉ cần đến khúc đường Nguyễn Trãi – Trần Phú mà không tìm thấy bạn có thể hỏi bất kì người dân  nào xung quanh nhé. Tiệm chỉ mở từ 6 giờ chiều đến khuya nhưng luôn trong tình trạng đông khách, và mỗi lần chỉ tiếp được khoảng 10 khách ngồi lại, nên nếu không đợi được bạn có thể mua đem về nhé, đừng quên xin một ít tương sa tế để món mì thêm ngon miệng.