TS.BS Hoàng Lê Phúc, Trưởng khoa Tiêu hóa – Bệnh viện Nhi đồng 1 (TPHCM) cho biết, lượng sữa 180 - 200ml là lượng sữa dành cho một người mà khi lượng men lactase ở trong cơ thể họ xuống mức độ tối thiểu thì vẫn có thể uống sữa được mà không bị tiêu chảy, đau bụng.
Sữa có thể gây ra tiêu chảy cho bệnh nhi ở nhiều dạng, có thể do bản thân sữa hoặc do một tác nhân nào đó lây nhiễm vào sữa gây ra. Nếu là do bản thân sữa thì là khi em bé không có men để tiêu hóa đường trong sữa sẽ dẫn đến tiêu chảy hoặc em bé không có men để tiêu hóa chất béo trong sữa thì cũng dẫn đến tiêu chảy - Bác sĩ Phúc cho biết.
Ông cũng giải thích thêm: Tại một thời điểm nào, trong cơ thể em bé, men lactase (men cần thiết để tiêu hóa đường lactose, loại đường chính của sữa) vẫn còn nguyên thì em bé uống sữa không có vấn đề gì. Nhưng vào một thời điểm khác, khi men lactase không còn đủ để tiêu hóa lượng sữa đó thì khi em uống sữa vào sẽ bị đau bụng hoặc tiêu chảy tùy từng mức độ.
TS.BS Hoàng Lê Phúc
Càng lớn, lượng men lactase sẽ dần giảm xuống, thường sẽ giảm từ 5 tuổi nhưng cũng có em bé lượng men này bắt đầu giảm từ lúc 2 tuổi. Có những người, đến khoảng 70-80 tuổi thì lượng men lactase mới giảm xuống đến mức không uống sữa được. Nhưng cũng có người lượng men này bị giảm đột ngột, có thể 5-7 tuổi là không thể uống sữa được nữa.