Bước 1: Rửa sạch giá đỗ để loại bỏ bụi, các hạt bị hư, ngâm đỗ từ 6-8 tiếng hoặc có thể ngâm qua đêm.

Bước 2: Đỗ đã ngâm xong thì vớt ra cho vào túi, buột thắt miệng túi lại. Thả các túi đỗ vào nồi rồi đậy vung

Bước 3: Mỗi sáng, phun nước trực tiếp vào các túi đỗ khoảng 10 phút rồi đổ nước đi, lại để vào nồi và đậy vung tiếp.

Bước 4: Khoảng 3 ngày sau là có thể thu hoạch. Lộn ngược túi rồi giũ giá đỗ ra mà không lo bị dính vỏ đỗ. Sau đó rửa sạch túi để tái sử dụng cho lần sau.