Duyên Dáng Việt Nam

Mẹt bánh mì Cụ Lý lâu đời ở Sài Gòn

Thảo Nguyên • 20-01-2018 • Lượt xem: 2510
Mẹt bánh mì Cụ Lý lâu đời ở Sài Gòn

Bánh mì được xem là một trong những món ngon của Sài Gòn. Nhắc đến bánh mì Sài Gòn có vô số tên quán có thể kể đến, nhưng thử 1 lần ghé lại mẹt bánh mì của cụ Lý ăn thử nhé. Một hương vị xưa cũ - bánh mì giòn ngon, chả bò thì là đặc biệt, khó lẫn. 

Điểm hấp dẫn nhất chính là mẹt bánh mì phủ lá chuối với đủ loại chả bắt mắt - Ảnh: Internet

Mẹt bánh mì khiêm nhường này nằm ở góc vỉa hè đường Hai Bà Trưng. Dù chỉ bán trong vài tiếng đồng hồ ngắn ngủi nhưng lúc nào ở đây cũng tấp nập khách ghé đến. Điểm hấp dẫn nhất chính là mẹt bánh mì phủ lá chuối với đủ loại chả bắt mắt. Ổ bánh mì ở đây không có pate, tương ớt hay đồ chua ăn kèm như nhiều hàng quán khác. Sự thơm ngon của ổ mì cụ Lý được tạo nên từ chính những lát hành tây và dưa leo tươi giòn sần sật.

Chả bò thì là vị Bắc - Ảnh: Internet

Kẹp trong ổ bánh mì nóng giòn chính là những lát chả dày với hương vị cực kì riêng biệt: chả bò thì là vị Bắc, chả chiên, chả lụa, giò thủ (bì), sau đó rắc thêm chút muối tiêu loại ngon. Chả bò thì là phải ăn kèm hành tây, dưa leo như thế mới tạo nên sự hoà quyện quyến rũ.

Chả giò thủ rất ngon của bánh mì cụ Lý - Ảnh: Internet

Đến thời điểm hiện tại, người bán hàng ở thương hiệu bánh mì cụ Lý chính là anh Thiện - thế hệ thứ 3 của gánh hàng này. Hương vị không thay đổi giữa dòng Sài Gòn luôn thay đổi chính là lí do khiến nhiều người vẫn tìm đến mẹt bánh mì này. Được biết, mẹt bánh mì cụ Lý đã có hơn 50 năm tuổi đời ở đất Sài Gòn. 

Anh Thiện là thế hệ thứ 3 của mẹt bánh mì cụ Lý - Ảnh: Foody

Trong quyển sách Sài Gòn 100 quán ngon của Nhà xuất bản Trẻ (1996) đã viết về cụ Lý như sau: "Sau hơn ba mươi năm liên tục bán bánh mì dạo với một giỏ tre lớn và di chuyển bằng xe Mobylette, cụ Lý dừng chân ở đầu hẻm 191 Hai Bà Trưng (quận 03). Đó là giỏ bánh mì thịt của một người quê Bắc vào Nam sinh sống". 

Mẹt bánh mì thơm ngon của thương hiệu cụ Lý - Ảnh: Foody

Mỗi sáng, từ 6-9 giờ, cứ đi ngang qua con đường Hai Bà Trưng sầm uất, người ta lại thấy từng tốp người đứng quanh mẹt bánh mì bình dân mang thương hiệu cụ Lý. Vẫn chỉ mười lăm nghìn cho một ổ bánh mì đầy đủ - một thức quà sáng rất ngon lại đậm đà hương vị thân quen, xưa cũ.

Những bạn trẻ của Sài Gòn rất nên thử một sáng thức dậy sớm, tìm đến mẹt bánh mì này để thưởng thức hương vị Sài Gòn xưa và ổ mì ngon nức tiếng này nhé!