Quán hay

Một quán chè sầu riêng ngon nổi tiếng Đà Nẵng đã có mặt ở Hà Nội

Lan Phương • 18-07-2018 • Lượt xem: 599
Một quán chè sầu riêng ngon nổi tiếng Đà Nẵng đã có mặt ở Hà Nội

Nhiều thực khách tới đây ăn chè đều nhớ hương vị ngọt nhẹ nhàng, dễ ăn và mùi thơm níu giữ chân người tới. Đa phần khách ăn một ly chè đều muốn ăn sang ly thứ hai.

Quán chè do cô Liên (45 tuổi) mở bán từ 10 năm trước tại Đà Nẵng. Hiện có 3 quán mang tên cô, do người trong gia đình kinh doanh. Địa chỉ có khách nườm nượp vào mỗi tối nằm tại một ngôi nhà nhỏ trên đường Hoàng Diệu, mới mở được 4 năm. Cứ tầm khoảng 20h, quán không còn chỗ ngồi. 

Món chè sầu riêng nổi tiếng của quán

Mỗi ngày, các công đoạn nấu nướng được chuẩn bị từ sớm để kịp mở bán lúc 7h30. Công thức do cô Liên phụ trách. Theo nhiều khách, điểm nhấn chủ yếu khiến món chè sầu riêng tại đây trở nên thu hút là nước cốt.

"Nước cốt có vị béo, thơm. Chè ăn không quá ngọt. Tôi ăn xong một chén vẫn còn cảm giác muốn ăn thêm mà không thấy ngán", một thực khách nhận xét.

Hàng trăm người kéo tới ăn chè chật cả quán

Không chỉ nổi tiếng tại Đà Nẵng, nhiều nơi khác biết đến hương vị thơm ngon đã đặt hàng món ăn để bán. "Chúng tôi ướp chè trong đá rồi vận chuyển ra Hà Nội", chị Hoàng Anh nói.

Chủ quán cho biết, nếu khách ở các tỉnh, thành đặt hàng với số lượng lớn thì quán cũng sẵn sàng cung cấp.