Nguyên liệu: 

- 2 con mực to 

- 150 g gạo 

- 10 củ tỏi 

- 50 g sốt Teriyaki (có thể mua sẵn hoặc tự làm) 

- Mayonnaise, hạt mè trắng. 

 Cách làm:  

- Vo gạo, rồi cho 8 củ tỏi đã bóc vỏ vào nồi cơm điện, nấu chín.

- 2 tép tỏi còn lại băm nhỏ, trộn đều với nước sốt teriyaki.

- Mực làm sạch, để ráo nước.     

- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Nhồi cơm đã chín vào trong con mực và quét lớp nước sốt teriyaki và tỏi bên ngoài.    

- Đặt vào lò nướng trong 5 phút. Sau đó lấy ra quét thêm một lớp nước sốt nữa rồi nướng khoảng 10 phút đến khi mực chín.    

- Lấy mực ra khỏi lò nướng, cắt thành miếng tròn, rưới mayonnaise và hạt mè trắng lên để trang trí.   

Tag: mực kiểu nhật món ngon