Duyên Dáng Việt Nam

Những món ăn chứa đựng tinh hoa ẩm thực của Cuba

Hoa Cát • 08-01-2018 • Lượt xem: 1358
Những món ăn chứa đựng tinh hoa ẩm thực của Cuba

Ẩm thực của Cuba có chút hơi hướng của Tây Ban Nha với chút hương vị vùng biển Caribe. Khác với những nước phương Tây, khi thưởng thức ẩm thực tại Cuba, các món ăn sẽ luôn được đưa ra đồng loạt để người dùng được thoải mái lựa chọn và thấm nhuần sự độc đáo trong các món ăn ngay từ đầu. Nếu như bạn cũng có dịp được đặt chân đến với đất nước xinh đẹp này, đừng quên trải nghiệm nền ẩm thực sẽ làm cho bạn chẳng thể nào quên được này.

1. Paella Habana

Paella Habana Vốn dĩ là cơm nhưng được nấu nhão đi, sau đó trộn chung với nghệ và chem chép, nghêu, mực, cùng một vài loại hải sản khác nữa. Paella Habana luôn hấp dẫn người dùng bởi sự bắt mắt của nó được tạo ra nhờ những loại rau củ trang trí, khi thưởng thức món ăn bạn sẽ dễ dàng cảm nhậm được vị hăng của nghệ nhưng kèm theo đó là sự tươi mát đến từ hải sản.

2. Tamales

Tại Mexico cũng có một món ăn được gọi là Tamales, thế nhưng Tamales của Cuba lại khác hoàn toàn. Tamales của Cuba được làm bằng cách nghiền và trộn ngô cùng với thịt heo, sau đó gói thật chặt lại bằng chính lá ngô rồi đem đi luộc kỹ giống như chúng ta luộc bánh trưng vậy. Tamales đối với Cuba là một món ăn chứa đầy tinh hoa ẩm thực truyền thống, dù trong thời kỳ hiện đại nhưng Tamales vẫn luôn được ưa chuộng ở bất cứ nơi nào trên đất nước Cuba.

3. Ropa Vieja

Chỉ đơn giản là những miếng thịt bắp bò được xé nhỏ rồi đem nấu cùng với xốt cà chua chẳng khác gì món thịt xốt cà chua tại Việt Nam. Tên của món ăn Ropa Vieja có nghĩa là "quần áo cũ", nguyên nhân món ăn được đặt cái tên này là bởi xau khi xé nhỏ thịt bắp bò thì trông chúng chẳng khác gì những miếng vải cũ cả.

4. Cuban Sandwich

Thêm một món ăn đậm chất truyền thống nữa đến từ Cuba. Cuban Sandwich là món bánh mì kẹp thịt (thịt heo hoặc thịt gà), sau đó được phết thêm lớp sốt cùng với phô mai rồi thưởng thức kèm rau sống giống bánh mì ba-tê tại Việt Nam. Người Cuba thường có thói quen sử dụng món ăn này trong khi đang uống 1 ly cocktail Mojito để làm tăng thêm trạng thái hưởng thụ món ăn truyền thống của đất nước mình.

5. Plantains

Dùng chuối làm món chính? Bạn sẽ bất ngờ với điều này nhưng tại Cuba thì nó là thật. Chuối ăn plantains to và dày vỏ, để chín hẳn thì đem nướng, chiên hoặc hấp lên. Màu vàng ruộm bắt mắt của chuối và hương vị thơm ngon quả thật khó quên trên bất cứ bàn ăn nào của người Cuba.

6. Cocktail Mojito

Cocktail Mojito là món đồ uống khá quen thuộc trên thế giới, và ở Cuba thì nó hết sức phổ biến, đến mức nằm trong danh sách những món phải thử khi đến đất nước này. Dùng rượu Rhum và Soda chanh đường, thêm chút lá bạc hà, Cocktail Mojito dễ uống với hương vị thơm mát quyến rũ.

Mặc dù là một đất nước không quá lớn, thế nhưng nền văn hóa ẩm thực nơi này lại chẳng thua kém bất cứ nơi nào khác trên thế giới. Một ngày nào đó mà bạn có cơ hội đến với Cuba hãy nhớ thưởng thức nền ẩm thực của họ, để có thể phần nào hiểu thêm về đất nước xinh đẹp này.