Món ngon

Sữa đậu đỏ, thơm ngon bổ dưỡng và vô cùng dễ làm

Theo Đông y, hạt đậu đỏ có công dụng lợi tiểu, thanh nhiệt, thanh hỏa độc, dưỡng huyết…Ăn đậu đỏ mỗi tuần một lần được xem là một biện pháp lý tưởng để bạn thanh lọc cơ thể. Sữa đậu đỏ bổ dưỡng thích hợp cho cả người lỡn lẫn trẻ nhỏ, giúp cả gia đình bổ sung dưỡng chất trong những ngày mưa nắng thất thường.

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

150g đậu đỏ

Đường phèn

Nước.

Cách làm:

Đậu đỏ rửa sạch, ngâm qua đêm cho mềm.

Sau đó cho đậu đỏ vào nồi, thêm 1,5 lít nước, ninh kỹ cho đậu mềm. Bạn có thể cho đường phèn vào luôn bước này để ninh cùng. Lượng đường phèn gia giảm cho phù hợp với khẩu vị gia đình hoặc có thể không dùng đường nếu muốn.

Sau khi đậu đỏ đã được ninh mềm thì cho vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn.

Đợi nguội hoàn toàn thì đổ ra cốc rồi đem bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trước khi thưởng thức.

 

Bình luận

Video Đang Hot

Quê hương là gì hở mẹ? Kỳ 50: Mùi phố