Món ngon

Tiết trời chuyển mùa hãy cùng làm món siro khế ngon tuyệt

L.Phương • 16-08-2018 • Lượt xem: 532
Tiết trời chuyển mùa hãy cùng làm món siro khế ngon tuyệt

Bạn đã biết làm loại thức uống này chưa? Siro khế vừa cho ra màu sắc bắt mắt vừa có tính chất giải nhiệt, xóa tan cơn khát ngày nắng nóng.

Nguyên liệu:

- 1 kg khế chua
- 500-700 g đường.

Cách làm:

- Khế chọn loại chua còn sống có thể hơi vàng. Khế rửa sạch cắt nhỏ bỏ hạt, cho vào máy xay nhuyễn với ít nước, mỗi lần xay một ít.

- Khế xay xong cho qua ray hoặc miếng vải mỏng lọc lấy nước, bỏ phần xác.

- Cho nước khế vào nồi với 500-700 gr đường nấu với lửa vừa cho đường tan, nấu thêm 20-30 phút với lửa nhỏ thì tắt bếp, để thật nguội cho vào lọ bảo quản.

- Khi uống cho ra ly thêm ít nước lọc vào khuấy đều, thêm đá vào uống cùng.