Chiều 30.12, Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM cho biết tất cả các mẫu bao bì thực phẩm đông lạnh trên địa bàn TP được xét nghiệm đều không phát hiện vi rút SARS-CoV-2.

Theo đó, Ban Quản lý an toàn thực phẩm đã thành lập 8 đoàn, tiến hành lấy 100 mẫu trên bề mặt bao bì sản phẩm tại kho bảo quản của 84 doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm nhập khẩu trên địa bàn 24 quận, huyện để tiến hành xét nghiệm vi rút SARS-CoV-2.

Bà Phạm Khánh Phong Lan – Trưởng ban Quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM cho biết, quy trình lấy mẫu tuân thủ theo quy định của Bộ Y tế tại Thông tư số 14/2011/TT-BYT ngày 1.4.2011 và Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 8129:2019 về phương pháp lấy mẫu bề mặt để xét nghiệm vi sinh vật. Mẫu được xét nghiệm tại Viện Y tế công cộng TP.HCM, đơn vị do Bộ Y tế chỉ định xét nghiệm vi rút SARS-CoV-2.

Trước đó, ngày 22.12, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã ban hành Công văn số 2962/ATTP-NĐTT chỉ đạo các tỉnh, thành phố triển khai lấy mẫu bề mặt bao bì thực phẩm đông lạnh nhập khẩu để xét nghiệm vi rút SARS-CoV-2. Cục An toàn thực phẩm yêu cầu lấy mẫu giám sát trên bao bì thực phẩm đông lạnh nhập khẩu từ các nước đang có dịch COVID-19, không lấy mẫu sản phẩm thực phẩm. Thời gian lấy mẫu đến ngày 20.1.2021.

Lãnh đạo UBND tỉnh, thành phố chỉ đạo các đơn vị chức năng tổ chức lấy mẫu trên bao bì các sản phẩm thịt, thủy sản đông lạnh nhập khẩu đang lưu thông trên thị trường và báo cáo kết quả lấy mẫu, xét nghiệm vi rút SARS-CoV-2 trên bề mặt bao bì thực phẩm đông lạnh nhập khẩu về Cục An toàn thực phẩm trước ngày 25.1.2021 để tổng hợp, báo cáo Ban Chỉ đạo quốc gia phòng chống dịch COVID-19. Trong trường hợp mẫu có kết quả xét nghiệm dương tính với vi rút SARS-CoV-2, cần phải báo cáo ngay về Cục An toàn thực phẩm để báo cáo Ban Chỉ đạo quốc gia phòng chống dịch COVID-19.

(Theo MTG)

Tag: Cẩm nang phòng chống dịch covid-19 vi rút SARS-CoV-2 thực phẩm đông lạnh không bị nhiễm vi rút