Cua gắn mác Cà Mau bày bán tràn lan vỉa hè Sài Gòn

Những con đường được bày bán cua biển nhiều nhất là Phan Văn Trị, Quang Trung (Gò Vấp) và Đỗ Xuân Hợp (quận 9). Một người bán mặt hàng này cho biết họ lấy cua với giá rẻ tại chợ đầu mối. “Tôi lấy một tạ bán khoảng 3 - 4 ngày là hết. Loại này phải ra chợ đầu mối sớm lúc 3h sáng mới có. Mỗi con trọng lượng khoảng 300 - 350 gram. Với những con trên 500 gram thì có giá 50.000 đồng một con”.

Họ cho biết, cua bắt đầu rẻ từ giữa tháng 6 đến nay. Khách mua cua nhiều và không mua theo kí, họ thường mua 3-5 con và giá bán là 20000 đồng/ con. Tuy nhiên, những con cua bày bán vỉa hè kiểu này không đảm bảo chất lượng và rất nhẹ cân, vì bị bó buộc bằng dây nhiều đã qua nhúng nước. Thân cua mềm, mọng nước. Nhiều người cho biết, mua 3 con khoảng 1kg nhưng về gỡ dây buộc ra thì chỉ còn khoảng 600g.

Từ đầu năm cua Cà Mau có lúc lên tới 800.000 đồng một kg thì nay dù đã hạ nhiệt nhưng vẫn còn 300.000 - 400.000 đồng loại 3 con một kg. Việc các loại cua đổ đống bán ngoài đường đa phần là cua dạt, lấy từ nhiều mối khác nhau. Loại này để 3 - 4 ngày lăn lóc ngoài đường nên cua ốm, thịt teo lại và óp. Sở dĩ tiểu thương gắn mác “cua Cà Mau” để dễ bán hàng.

Tag: Cua biển Cua biển Cà Mau Gắn mác Cà Mau Vỉa hè Sài Gòn