Món ngon

Sườn kho su hào ngon khó cưỡng

Sườn kho su hào, món ăn đơn giản nhưng lại vô cùng ngon miệng, phù hợp với tiết trời những ngày giao mùa. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn:

- ½ củ su hào

- 400g sườn

- 1 muỗng cà phê muối

- ½ muỗng cà phê tiêu

- 1 muỗng cà phê bột canh

- 1 muỗng nước hàng

- 1 muỗng cà phê nước mắm

Cách làm món ăn vô cùng đơn giản

- Luộc sơ sườn với 1 muỗng cà phê muối, bật lửa lớn khi nước trong nồi sôi thì tắt bếp, vớt sườn ra rửa sạch

- Ướp sườn với ½ muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng nước hàng.

- Su hào gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, xóc su hào với 1 nhúm muối nhỏ.

- Cho ít dầu vào nồi phi thơm hành khô băm, trút sườn vào om với lửa nhỏ. Khi sườn chín nêm thêm 1 muỗng cà phê nước mắm, trút su hào vào đảo cùng khoảng 5-10 phút thì tắt bếp.

- Dọn sườn ra dĩa, rắc chút tiêu bột lên trên, ăn nóng cùng cơm

Bình luận

Video Đang Hot

Duyên Dáng Việt Nam | Giao lưu cùng hai khách mời ca sĩ Thu Minh và Đức Tuấn