ẨM THỰC

3 món ngon làm từ bơ thơm ngon, trẻ em rất thích

TL • 27-04-2020 • Lượt xem: 469
3 món ngon làm từ bơ thơm ngon, trẻ em rất thích

Hiện tại đang là thời điểm mùa bơ bắt đầu rộ lên. Những quả bơ béo ngậy, giàu dinh dưỡng khi được chế biến khéo léo sẽ trở thành món ngon mà hầu hết các bé đều yêu thích. 

Bài xem thêm

Làm bánh tart trứng thơm ngon đơn giản bằng nồi chiên không dầu

Làm bánh sữa chua Đài Loan thơm ngon tại nhà

1. Bơ nướng với trứng gà, bữa sáng ngon lành giàu dinh dưỡng
Món bơ nướng trứng gà vô cùng dễ thực hiện và nhanh chóng lại giàu dinh dưỡng cho các bé tại nhà. 

- Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị gồm có:

Bơ (1-2 quả)
Trứng gà (3-4 quả)
Thịt ba chỉ hoặc có thể thay bằng lạp xưởng
Muối, tiêu
Rau chân vịt (hoặc thay bằng loại rau nào mà bé thích ăn)
Dầu oliu
Nước chanh
Hành khô
Rượu vang trắng (cũng có thể lược bỏ thành phần này)

- Cách làm đơn giản

Chọn quả bơ chín cắt làm đôi đôi và tách hạt. Rau chân vịt sau khi đã rửa sạch trộn với một ít muối, dầu oliu và nước cốt chanh. Cho hành phi vàng vào chảo, lạp xưởng hoặc thịt ba chỉ vào đảo đều rồi cho rau vào, nêm gia vị vừa ăn. 

Tiếp đến là công đoạn đòi hỏi sự tỉ mỉ, cho 1 chén nước vào chảo, 1 muỗng giấm trắng, một ít muối nấu sôi và thả trứng vào sao cho không bị vỡ lòng đỏ. Vớt trứng gà ra, cho vào nửa quả bơ, bên trên là lớp thịt và lớp rau rồi thêm một ít tiêu. Hoặc bạn cũng có thể cho trực tiếp trứng sống vào trong nửa quả bơ và đem đi nướng trong 10-15 phút với nhiệt độ 180 độ. Giờ đây, bạn đã có món bơ nướng trứng gà ngon miệng cho bữa sáng và đầy đủ năng lượng cho bé. 

2. Món trứng gà chiên bơ ngon miệng

Món ăn này cũng dễ làm và đơn giản, vừa béo vị bơ thơm mùi trứng chắc chắn các bạn nhỏ sẽ mê đắm.

- Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:

Dầu oliu

Hành khô

Trứng gà

Muối, tiêu

- Cách làm như sau:

Cho trứng gà vào một cái chén nêm muối, tiêu vừa khẩu vị của bé. Chọn quả bơ vừa chín tới, cắt miếng to dài.

Phi thơm hành trên chảo nóng rồi cho trứng đã đánh kỹ vào tráng đều trên chảo. 

Xếp các lát bơ đẹp mắt bên trên phần trứng và khéo léo gập đôi phần trứng lại. Trở mặt trứng để bơ bám chặt vào phần trứng. Đến khi 2 mặt trứng đã vàng thì cho ra đĩa, cho một ít rau và thưởng thức. 

3. Sushi cuộn bơ cầu kỳ

Món sushi cuộn bơ có thể biến tấu thêm khi kết hợp với hải sản cầu kỳ như tôm, cua, thịt... tuy nhiên bạn cũng có thể đơn giản lại cách chiến biến như công thức dưới đây.

- Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có: Một ít cơm dẻo, quả bơ, thịt cua, mayonnaise, dưa chuột, hạt vừng.

-Cách làm vô cùng đơn giản như sau:

Nếu mua cua nguyên con thì bạn lọc lấy phần thịt cua hoặc có thể mua thanh cua bán sẵn trong siêu thị.  Thát lát thanh cua (hoặc thịt cua) rồi trộn đều với sốt mayonnaise.

Rửa sạch dưa chuột sau khi bỏ vỏ, cắt thành thanh dài 5-6cm. Bơ tươi gọt vỏ và cắt thành các lát mỏng dày 1cm. Phần cơm bạn trộn đều với một ít rượu, đường (hoặc có thể không cần trộn gì cả nếu bé không thích).

Nếu có sẵn hộp cuộn sushi bán sẵn sẽ tiện hơn, bạn chỉ cần xếp các nguyên liệu vào trong hộp sao cho lớp rong biển bao bọc bên ngoài, rồi đến lớp cơm, ở giữa là các nguyên liệu, bơ, thịt cua... rồi cuộn lại và cắt ra. Thành phẩm đã hoàn thành bạn có thể bày ra đĩa với một ít sốt mayonnaise hoặc tương cà để bé thưởng thức. 

Kết nối cộng đồng

Xem toàn bộ ›