Dấu hiệu nào để biết bạn dị ứng khi ăn cá ngừ?

Khi bị dị ứng cá ngừ bạn có thể bị phát ban, ngứa, nổi mề đay, sưng đỏ mặt và môi. Nặng hơn có thể bị tiêu chảy, buồn nôn, ho, thở khò khè trong vài giờ. Thậm chí sốc phản vệ gây ngừng thở, tim đập nhanh, huyết áp tụt và gây từng tử vong nếu không cấp cứu kịp thời.

Cá ngừ tuy giàu chất đạm, omaga 3 nhưng nếu bạn có phản ứng dị ứng khi ăn thì nên dừng lại việc ăn cá ngừ. 

Cách phòng dị ứng cá ngừ là khi mua nên mua cá tươi và nấu chín mới nên ăn.

Theo Viện sức khỏe quốc gia Mỹ, 90% thực phẩm có thể gây dị ứng, đặc biệt là thực phẩm giàu đạm. Ở người lớn, thực phẩm dễ gây dị ứng là cá và các loại hải sản. Ở trẻ em, có khoảng 2% dị ứng với trứng và 70% hết sau 16 tuổi. Ngoài ra tác nhân gây dị ứng còn có sữa, đậu phộng, đậu nành, lúa mì và hạt cây các loại.