Đẹp và ngon như đậu đũa cuộn tôm sốt gừng

Món ăn này chỉ cần những nguyên liệu đơn giản sau đây:

6 con tôm sú

100g đậu đũa

1 lát gừng

1 củ tỏi

Nước tương, dầu ăn

Cách làm món đậu đũa cuộn tôm cũng vô cùng đơn giản:

Đậu đũa rửa sạch, cho vào nồi nước luộc qua cho đậu hơi chín tới rồi vớt đậu ra tô nước lạnh. Cách làm này giúp đậu xanh tươi đẹp mắt và vị giòn ngọt tự nhiên.

Tôm rửa sạch, bóc bỏ vỏ, bỏ chỉ đen. Lấy đậu đã luộc cuộn đều lên tôm.

Đun sôi một nồi nước, cho đậu cuộn tôm vào luộc qua rồi vớt ra. 

Tiếp tục cho chảo dầu lên bếp, phi thơm dầu ăn với tỏi, gừng bằm nhuyễn. Sau đó cho nước tương vào đảo đều, cuối cùng cho đậu cuộn tôm vào rim cho thấm gia vị. 

Đậu đũa cuộn tôm sốt gừng là một món ăn chế biến đơn giản với nguyên liệu chính là tôm, đậu đũa và các gia vị quen thuộc nhưng lại tạo nên một món ăn không chỉ ngon mà còn đẹp mắt. Bạn hãy thử làm món này để cho người thân mình được thưởng thức và mỗi khi nhà có khách nhé.