Học cách làm món đồ uống “chuẩn nhà hàng 5 sao” cho ngày hè

Nguyên liệu:

500g thịt xoài

130g nước cốt dừa

100g siro lá phong (có thể thay bằng siro bắp Hàn Quốc hoặc nước đường cô đặc)

10 lá bạc hà

2 thìa súp siro xoài

1 lon soda (7up hoặc Sprite tùy thích)

Cách làm:

Cho xoài, 130g nước cốt dừa và 100g siro lá phong vào máy xay sinh tố. Xay đến khi hỗn hợp mịn nhuyễn thì dừng. Đổ hỗn hợp vừa xay vào hộp kín, cho vào tủ lạnh cấp đông.

Hỗn hợp xoài dừa sau khi đông thì cho vào máy xay sinh tố một lần nữa, tiếp tục xay đến khi nhuyễn thì dừng. Chia đều hỗn hợp này vào khuôn, cho vào tủ lạnh cấp đông.

Cho siro xoài, lá bạc hà và ly. Dùng chày dầm nhẹ cho lá bạc hà hơi dập. Cuối cùng cho thêm từng viên đá xoài dừa và nước soda vào ly và thưởng thức thôi.