Khi thiếu hụt vitamin cơ thể sẽ phản ứng

Lỡ miệng

Khi cơ thể thiếu vitamin B2, B3, B12, các vitamin giàu sắt và kẽm khác thì chúng ta sẽ dễ bị lỡ miệng. Lúc này nên ăn nhiều cá (cá hồi, cá ngừ), thịt gia cầm, trứng, đậu và các loại hạt.

Vàng mắt

Thiếu hụt vitamin B12 sẽ gây ra hiện tượng lòng trắng mắt có màu vàng là. Nên bổ sung gan, sữa bò, cá hồi, cá ngừ và thịt cừu. 

Tê chân tay

Dấu hiệu cơ thể đang thiếu vitamin B6, B12 và B9 (axit folic) biểu hiện bằng việc thường xuyên tê chân tay. Nên ăn nhiều đậu, cam, quýt, hải sản và thịt gia cầm.

Chuột rút

Liên tục bị chuột rút là dấu hiệu cảnh báo cơ thể đang thiếu hụt magie, kali và canxi. Nên ăn nhiều táo, chuối và các loại hạt (hạt lanh, hạt bí).

Rụng tóc

Thiếu hụt vitamin B7 (biotin) là nguyên nhân dẫn đến tình trạng rụng tóc. Nên bổ sung bằng cách ăn nhiều đậu nành, hạnh nhân, khoai tây và chuối. 

Da bị mẩn đỏ

Làn da bị mẩn đỏ nhưng không phải do dị ứng hay sốt phát ban có thể là do cơ thể thiếu vitamin B7. Nên ăn nhiều trứng luộc, nấm, rau bina, súp lơ, khoai tây và phô mai. 

Nổi mẩn ở tay và hông

Các vết đỏ như mụn trứng cá xuất hiện ở tay và hông do thiếu vitamin A, D và các axit béo. Nên ăn nhiều cà rốt, ớt đỏ, cá hồi và cắt giảm các thực phẩm chứa chất béo chuyển hóa. 

Viêm nha chu

Ngoài vấn đề vệ sinh răng miệng kém hoặc hút quá nhiều thuốc, thiếu hụt vitamin D cũng dẫn đến viêm nha chu. Nên ăn nhiều các sản phẩm từ sữa, gạo nâu, cà chua, đậu, cá, cam, quýt, và nho.