Nấm trộn giảm cân, ngon xuất sắc

Nguyên liệu:

200g nấm kim châm

1 quả dưa chuột

1 củ cà rốt

Một ít thịt giăm bông

3-4 tép tỏi

2g muối

20g đường

30ml giấm gạo

15ml nước tương

Vài quả ớt khô

Rau mùi

Chế biến:

Đun sôi một nồi nước, cho nấm vào luộc qua.

Nấm chín thì vớt ra cho ráo nước. Dưa chuột, cà rốt rửa sạch rồi bào sợi.

Giăm bông thái sợi, tỏi băm nhỏ, rau mùi thái nhỏ. Cho nước tương, giấm, đường, muối vào bát, trộn đều.

Đun nóng chảo với chút dầu ăn rồi cho ớt vào xào khoảng 2 phút. Cho nấm, cà rốt, dưa chuột, giăm bông, rau mùi vào bát rồi thêm phần gia vị vừa pha cùng dầu ớt vào trộn đều là được.

Thành phẩm:

Khi mùa hè nắng nóng thì hầu như chị em nào cũng không muốn mất nhiều thời gian bên bếp lửa để chế biến món ăn. Vì thế mà món nấm trộn chua ngọt trên đây hẳn sẽ được rất nhiều người yêu thích, không chỉ bởi vị ngon của món ăn mà còn do món này chế biến rất nhanh nữa. Với những ai cần giảm cân, món nấm trộn này sẽ là lựa chọn xuất sắc cho bữa trưa hay bữa tối của bạn đấy!