ẩm thực chay

Ẩm thực chay không chỉ mang ý nghĩa tôn giáo và tâm linh mà ngày càng phổ biến trên khắp thế giới nhờ giá trị sức khỏe tuyệt vời mà nó mang lại. Trong đó, có rất nhiều quốc gia và thành phố hưởng ứng theo chế độ dinh dưỡng này để tạo nên nền ẩm thực đặc sắc, góp phần thu hút khách du lịch.

Theo một số liệu được thống kê chỉ ra số người thường xuyên ăn chay tại Việt Nam là 10% và tại Châu Âu con số này lên đến 20%. Vậy nguyên nhân do đâu mà xu hướng ăn chay lại thịnh hành trong cuộc sống hiện đại ngày nay? Bài xem thêm: Bí quyết ăn chay giúp đẹp da đẹp dáng Đâu là sự khác nhau giữa lối sống bán chay và thuần chay?