Ẩm thực

Sườn kho su hào, món ăn đơn giản nhưng lại vô cùng ngon miệng, phù hợp với tiết trời những ngày giao mùa. 

Mới đây báo Nikkei của Nhật Bản đã dành thời lượng lớn trên số báo đặc biệt để giới thiệu món ăn dân dã này của Việt Nam. Số lượng phát hành của kỳ báo này lên tới 3 triệu bản trên toàn nước Nhật.

Món gỏi rau muống nghe có vẻ lạ miệng với vị chua chua, cay cay và giòn giòn chắc chắn sẽ khiến bất kỳ ai lần đầu thưởng thức cũng sẽ nhớ mãi. Món ăn đơn giản này cũng là dịp để các nàng chứng minh kỹ năng bếp núc đầy sáng tạo của mình.

Vị mặn thơm của nước mắm, quyện với tỏi băm và bám đều vào miếng cánh gà khiến cho bất cứ ai khi nhìn thấy món ăn này cũng khó có thể cầm lòng. Món ăn phù hợp để cả gia đình cùng nạp năng lượng những ngày đầu tuần.

Chè được xem là món ăn gắn liền với cuộc sống của người dân Việt từ bao thế hệ. Mỗi vùng miền đều có món chè đặc trưng phù hợp với khí hậu, cây trái, thổ nhưỡng của địa phương. Như chè cốm, chè sen quá quen thuộc tại miền Bắc, chè bà ba, chè chuối lại là món ăn không thể thiếu đối với người dân miền Nam.

Nhà xuất bản Lonely Planet vừa cho ra danh sách 500 trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới. Điều thú vị là món phở của Việt Nam nằm trong top 20 trải nghiệm “đỉnh” nhất.

Vòng quanh thế giới xem các bạn nhỏ có bữa ăn sáng ngon và khác nhau như thế nào nhé!

Đây là bài viết thú vị và sắc bén của tác giả Nguyễn Thanh Hằng về cá tính và con người cũng như nước Đức dưới góc nhìn cá nhân. Bạn có quan tâm tới quốc gia phát triển này? Đọc như một cách để nhìn xa trông rộng.

Sự kiện ẩm thực quốc tế lần thứ 3 tại phố cổ Hội An sẽ diễn ra từ ngày 14-17/3 với sự tham gia của 12 đầu bếp lừng danh đến từ Đức, Thụy Điển, Nga, Bồ Đào Nha, Hy Lạp, Mỹ, Malaysia, Ấn Độ và Việt Nam, thuộc Hiệp hội đầu bếp quốc tế

Ba thành phố Hong Kong, London, Singapore sẽ là những nơi mang đến cho du khách những trải nghiệm thú vị về ẩm thực mà lại không tốn quá nhiều tiền.