bánh căn

Bánh căn là món bánh khá quen thuộc với người dân các tỉnh miền Trung. Bánh được làm từ bột gạo, có hình tròn nhỏ, ăn kèm với nước mắm pha cay cay ngọt ngọt và rau sống, xoài xắt mỏng. Bánh căn miền Trung được nướng trong khuôn đất, lửa than nên đậm đà hương vị quê hương.